Recipe of Favorite غراتان باذنجان بالبطاطا

غراتان باذنجان بالبطاطا.

Hey everyone, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, غراتان باذنجان بالبطاطا. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

غراتان باذنجان بالبطاطا is one of the most favored of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes yummy. غراتان باذنجان بالبطاطا is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have غراتان باذنجان بالبطاطا using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make غراتان باذنجان بالبطاطا:

1. {Get 3 of باذنجان.
2. {Take 3 of بطاطا.
3. {Get 1 of بصل متوسطة.
4. {Prepare 3 فص of ثوم.
5. {Take 400 غ of لحم مفروم.
6. {Take of معدنوس (بقدونس).
7. {Make ready of التوابل:.
8. {Take of ملح.
9. {Take of فلفل اسود.
10. {Get of فلفل احمر.
11. {Make ready of كمون.
12. {Prepare of صلصة طماطم.

Instructions to make غراتان باذنجان بالبطاطا:

1. غسلت الخضر قشرتها وقطعتها قليت البطاطا والباذنجان وقدرتهم من الزيت جيداً.
2. في مقلاة حطيت البصل مع زيت نباتي مع الثوم والمعدنوس ونتركهم يذبالو بعدها نضيف اللحم المفروم والتوابل الطماطم ونخليهم يتشربو المرق جيداً ويكمل اللحم النضج ديالو.
3. بعد ما وجدت الصلصة نطفى النار ونحط كمية جيدة من المعدنوس (بقدونس).
4. نبدأ في تشكيل الطبقات حطيت طبقة باذنجان وحبات بطاطا وحطيت فوقهم طبقة من الصلصة رجعت حطيت البطاطا وزدت فوقها ما تبقى من الصلصة.
5. وغطيتها بلباذنجان مرة اخرى هنا حضرت بشاميل خفيفة كاس حليب مغرف فرينة فلفل أسود ملح خلطتهم على نار هادئة جيداً ضفتلهم 4حبات جبن مثلثات وجبن emmental اللي يذوب) حطيت البيشاميل فوق القراتان ودخلتو للفرن.
6. 🧡وبصحتكم🧡.

So that's going to wrap it up for this special food غراتان باذنجان بالبطاطا recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!