Recipe of Speedy مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰

مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰 is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰 is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰 using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰:

1. {Make ready of جزر كبير.
2. {Take of ملفوف.
3. {Take of زهرة.
4. {Make ready of فليفلة باردة.
5. {Take of فلفل حار.
6. {Prepare of فاصوليا.
7. {Get of بقدونس.
8. {Take of ثوم.
9. {Take of مكونات ماء المخلل.
10. {Get of ماء شرب.
11. {Take of ملح صخري.
12. {Take of ك.ك سكر.
13. {Make ready of ك.ك خل اي نوع.
14. {Prepare of بودرة الفلفل الحار (اوحسب الرغبة).

Steps to make مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰:

1. نغسل جميع الخضار وتقطع حسب الرغبة (الملفوف والجزر المقشر والزهرة والفلفل البارد والبقدونس والفاصوليا والثوم) والفلفل الحار بحباته.
2. نجيب طنجرة(قدر) ونضع فيه ١٥ كاسة ماء لكل كاسة ماء ملعقة كبيرة ملح والافضل صخري ونحركها حتى تذوب ونضيف السكر والخل وبودرة الفلفل الاحمر.
3. نضع من ماء المخلل في المطربان الزجاجي الى نصفه ماء ثم نضع الخضار ونضغطها بقوة وننتظر قليلاً حتى تذبل الخضار من الخل ونرجع نزيد خضار ونضغط ونزيد ماء الى ان يتعبى المطربان كاملاً نضغط عليه بغطاء بلاستيكي ونضع فنجان قهوة زجاج مقلوب حتى يضغط الخضار ونسكر المطربان ونحكم اغلاقه بقوة..بشرط أن الماء لايزيد عن الخضار الا مقدار اصبعين فقط.
4. بعد اغلاق جميع العلب توضع في مكان تخزين وتحتها منشفة ، ويترك في الصيف لمدة أسبوع فقط وفي الشتاء لمدة أسبوعين وبعد انتهاء المدة نفتح العلب تتنفس وتزال الاغطية البلاستيك والفناجين ويسكر مرة اخرى لمدة يوم او يومين وبعدها يوضع بالبراد حتى مايخرب المخلل ولازم اذا غرفنا منه بالملقط وليس باليد حتى يعيش اطول ولا يخرب باذن الله...وصحتين وهنا🌺.

So that is going to wrap this up with this special food مخلل الخضار على طريقة أمي 🥰 recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!