غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل.
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل is one of the most popular of current trending meals in the world. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل:
- {Take of سدر دجاج مقطع.
- {Make ready of بطاطا.
- {Get of بصل.
- {Take of حليب.
- {Make ready of طحين.
- {Get of زبدة.
- {Take of جبنة.
- {Take of ملح.
- {Make ready of فلفل ابيض / سمسم.
Steps to make غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل:
- نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونضيف شرائح الدجاج الى ان ينضجو تماما.
- نقشر البطاطا الى شرائح ونقليها ونصفيها من الزيت تماما او يمكن سلق البطاطا نصف سلقة (انا افضل السلق اقل دهن).
- للباشاميل نضع الزبده والطحين على نار متوسطه الى ان يشقر مع التقليب المستمر ثم نطفئ النار ونضيف الحليب على دفعات مع التحريك المستمر ليشكل الباشاميل ثم نعيدة لنار ونضيف الملح والفلفل حتى نصل للكثافه المطلوبة.
- في صينية بيركس نضع كمية قليلة من صوص البشاميل ثم طبقة من شرائح البطاطا ثم شرحات الدجاج بعد تقطيعها الى مكعبات ونرش البصل بعد تقطيعه ثم نضيف باقي كمية الصوص ونرش السمسم و الجبنة فوقه.
- ندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان يكتسب الوجه اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم.
So that is going to wrap it up with this special food غراتان الدجاج والبطاطا بالباشاميل recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!