كسكس بالمرقة الخضراء حارة.
Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, كسكس بالمرقة الخضراء حارة. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كسكس بالمرقة الخضراء حارة is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. كسكس بالمرقة الخضراء حارة is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook كسكس بالمرقة الخضراء حارة using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كسكس بالمرقة الخضراء حارة:
- {Get كيلو of طعام.
- {Make ready ربطة of أفران.
- {Get رطل of لحم خروف او جمل 🍖.
- {Make ready of شحم جمل لو متوفر.
- {Make ready ½ كاس of زيت.
- {Prepare of التوابل:.
- {Prepare 5 حبات of قرنفل مرحيين.
- {Get ملعقة of زنجبيل مطحون.
- {Make ready راس of ثوم كامل.
- {Prepare نصف ملعقة اكل of طماطم مصبرة.
- {Get of فلفل أحمر مرحي.
- {Prepare قرن of فلفلة خضراء.
- {Get رشة of ملح فقط.
Instructions to make كسكس بالمرقة الخضراء حارة:
- نقطع السلق او افران رقيق قدر المستطاع ثم نغسله جيدا بالماء ونفرك بيديا جيدا ونصفيه من الماء ونوضعو في القدر ونضيف عليه اللحم مغسول وشحم ان كان موجود ونقليه باضافة الزيت على نار هادئة مدة عشرة دقايق ونحاول نحكه بظهر ملعقة الكبيرة او لالوشة ثم نضيف ليه القرنفل مرحي ونغمره بالماء أسفل العروتين اي تقريبا ثلثي القدر ماء ثم نغطيه حتى يغلي.
- في نفس الوقت نكون مشمخة الطعام تاعي ونصفيه في كسكاس مليح ومبعدها نفرغو في قصعة ونفتلو بين يديا ونعمر في الكسكاس ثم نسد عليه فوق القدر بعد الغليان بواسطة خيط او بلاستيك ونخليه يغرد مليح اي يفور للمرة الاولى مدة نصف ساعة او 45دقيقة حسب اللحم غنمي او جمل بينما يطيب اللحم ويشرب الماء كامل نطفي عليها..
- نقلب الطعام في طبسي واسع ونغمره بالماء ونحط الكسكاس فوق اناء و نفرغ الطعام فيه ثم نخليه ينشف مدة عشرة دقايق او اكثر حسب وقت الغداء.
- كي يقرب وقت الغداء نرجع للقدر ثم نمرس المكونات جيدا بظهر ملعقة كبيرة لالوش تاع المرقة ثم نضيف نصف ملعقة اكل طماطم مصبرة وثوم مهروس وفلفل احمر وزنجبيل وقليلا من ملح لان افران مالح وقرن فلفل أخضر ونضيف الماء في ثلث القدر يعني الذي يكفي للفوران ويتبقى نمرقو بيه ونسد عليه الطعام يفور للمرة الثانية مدة ربع ساعة ونقلب.
- في طريقة التقديم نحط الطعام ونمرق مباشرة واللحم من الفوق ومن الاحسن نقدمون مع مهروس الفلفل والثوم بالخل والزيت. شهية طيبة.
So that's going to wrap it up with this special food كسكس بالمرقة الخضراء حارة recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!