كسكس مغربي. Movies Preview. remove-circle. كسكس مغربي بسميدة بطريقة جد مبسطة - الطبخ للمبتدئات. كسكس مغربي بالذرة والخضر بطريقة سهلة وصحية مع نصائح مهمة من المطبخ المغربي مع ربيعة. Free Android Apps. وصفات بسطيلة كسكس وطجين مغربي. طبخ مغربي Cuisine Marocaine.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, كسكس مغربي. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
كسكس مغربي is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. كسكس مغربي is something that I've loved my whole life.
Movies Preview. remove-circle. كسكس مغربي بسميدة بطريقة جد مبسطة - الطبخ للمبتدئات. كسكس مغربي بالذرة والخضر بطريقة سهلة وصحية مع نصائح مهمة من المطبخ المغربي مع ربيعة. Free Android Apps. وصفات بسطيلة كسكس وطجين مغربي. طبخ مغربي Cuisine Marocaine.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have كسكس مغربي using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كسكس مغربي:
- {Take 1 كلغ of من اللحم.
- {Take كأس شاي of زيت.
- {Prepare of بصلتان مقطعتان طوليا.
- {Make ready of الملح حسب الذوق.
- {Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Make ready ملعقة صغيرة of زعفران.
- {Make ready ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Prepare نصف كلغ of من الجزر.
- {Make ready نصف كلغ of من اللفت الأبيض.
- {Take ½ كلغ of من القرعة السلاوية.
- {Get نصف كلغ of من القرعة الاحمر.
- {Prepare ½ كيلو of كرنب.
- {Prepare ½ كيلو of طماطم مقطعه مكعبات صغيره.
- {Prepare باقة of من قسبور مربطة.
- {Get of الماء الكافي لطهي.
- {Get كمية of من الحمص مرطب.
Steps to make كسكس مغربي:
- توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة..
- يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار..
- يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا. تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية..
- يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا. (يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة). بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها..
- عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض. يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس) ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة..
- وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه وبصحة وراحة 🌷🌷.
So that's going to wrap it up for this special food كسكس مغربي recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!