عصيدة الزقوقو التونسية.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, عصيدة الزقوقو التونسية. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
عصيدة الزقوقو التونسية is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. عصيدة الزقوقو التونسية is something that I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have عصيدة الزقوقو التونسية using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- {Take 500 غ of زقوقو.
- {Prepare 2 ل of ماء.
- {Make ready 400 غ of فرينة.
- {Take of حليب مركز محلى.
- {Get 4 ملاعق كبيرة of نشاء(مايزينة).
- {Make ready 4 of صفار بيض.
- {Make ready 1 ل of حليب.
- {Get 6 ملاعق كبيرة of سكر.
- {Get of مكسرات جوز لوز كوكاو جلجلان فستق بندق (حسب الرغبه).
- {Make ready of ماء عطرشية.
- {Prepare of ماء ورد.
Steps to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- يغسل الزقوقو ويجفف ويرحى (آلة فرم اللحم)مرتين حتى يخرج منه الزيت.
- نضيف عليه1ل ماء ونخلط باليد او بالعجانة جيدا حتى يذوب الزقوقو جزئيا ويصفا في غربال دقيق.
- نأخذ الزقوقو المتبقي في الغربال ونضعه في وعاء آخر ونضيف له1ل من الماءو,400غ فرينة ويخلط جيدا ثم يصفى (نتخلص من الزقوقو المتبقي في الغربال)ونضع الخليط على نارهادئة مع التحريك المستمر.
- عندما يصبح الخليط عصيدة نضيف له 3ملاعق كبيرة حليب مركز محلى و3ملاعق ماء عطرشية (يمكن الاستغناء عنه)وتصبح العصيدة جاهزة تسكب في اواني التقديم وتترك حتى تبرد.
- في اناء صغير نضع 4ملاعق كبيرة نشاء و4صفار بيض ونخلط حتى تصبح كريمية الشكل ثم نضع في طنجرة 1لتر حليب ونضيف له 6ملاعق كبيرة سكر و الخليط ونمزج جيدا حتى يذوب ويصفى ثم يوضع على نار هادئه حتى تعقد نضيف ملعقة كبيرة حليب مركز محلى وملعقة ماء ورد (يمكن الاستغناء عنه)ونسكبه فوق خليط الزقوقو ونزين بالمكسرات وشهية طيبة.
So that's going to wrap it up with this special food عصيدة الزقوقو التونسية recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!