Recipe of Favorite الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة

الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة.

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة is one of the most popular of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة is something that I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة:

1. {Make ready 1/2 كيلو of لحم.
2. {Take 1 of كجزرمقطع بالطول.
3. {Prepare 1/4 ك of لفت ابيض حلو.
4. {Make ready 1/4 ك of لفت حار مقطع بالطول.
5. {Get 1/4 ك of لفت اصفر مقطع الى اثنين.
6. {Take 2 حبات of طماطم شرائخ.
7. {Get حبة كبيرة of بصل شرائح.
8. {Prepare كوب of زيت زيتون.
9. {Prepare ملعقة of سمن مغربي حار.
10. {Prepare 1/2 كيلو of يقطين.
11. {Get 1/2 باقة of قزبور.
12. {Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
13. {Take ملعقة ص of زنجبيل.
14. {Take ملعقة ص of كركم.
15. {Prepare 1/2 of ص ملعقة ابزار.

Instructions to make الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة:

1. يوضع اللحم بعد تنظيفه وفشله في طنجرة الخاصة بالكسكس ثم نضيف كل التوابل الزيت الطماطم مقطعة شرائح والبصل ايضا شرائح نضيف السمن يشوح اللحم جيدا ثم نضيف ماء ساخن حواليحوالي2 لتر.
2. بعدما تبدأ في الغليان نضيف الجزر واللفت الحار في هذه الأثناء نرش حبات الكسكس من النوع الرقيق بالماء والزيت وتوضع في البخار وترفع فوق الطنجرة الى ان نرى البخار يتصاعد يبقى حوالي عشر دقائق.
3. نزيله ثم يغطى بين الأيدي ونشره بنصف كوب ماء بارد الى ان تفرز كل حبات الكسكس نتركه بضع دقائق نضيف الماء الساخن حوالي نصف لتر لازم المقر يكون كافي لسقي الكسكس.
4. نضيف للطنجرة اللفت الابيض والأصفر يوضع الكسكس مجددا بالبخار ويوضع فوق الطنجرة الى ان يتبخر جيدا للمرة التانية نزيله ايضا يفرك بالأيدي ثم نضيف نصف كوب ماء به ملح يبقى ثواني ثم نضيف اليقطين وباقة القزبور ويعاد الكسكس للمرة الثالثة يزال ونضيف القليل من السمن للمرق ثم نسوي حبات الكسكس في الصحن الخاص بالكسكس المغربي او مانسميها القصرية.
5. نضع قطع اللحم ثم الخضر ونسقي الكسكس بالمرق لا يجب أن يسقى اكثر من اللزوم ثم يقدم مصحوبا مواصفات به المرق وأكواب اللبن الحامض.

So that is going to wrap this up with this exceptional food الكسكس لا يخلو منه اي بيت مغربي يوم الجمعة recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!