Steps to Prepare Homemade كسكس مغربي

كسكس مغربي. وجبات رئيسية اعرض الوصفة في نمط الطبخ كسكس مغربي مع "مومو" لا يمكن لكم يا اعزائي ان تجتمعوا بهذه الطريقة و أنتم تأكلون الكسكس تم تقوموا بالتعليق على مباراة المنتخب المغربي ليوم الغد ضد نظيره الكوت ديفواري وأنتم تستعملون مصطلحات و تعبيرات غير لائقة بمجمعكم. كسكس مغربي الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا بالمغرب إذ تعكف جل البيوت المغربية على تحضيره خلال هذا اليوم المبارك من الأسبوع، هي أكلة لذيذة وغنية بالمواد .

Hey everyone, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, كسكس مغربي. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

وجبات رئيسية اعرض الوصفة في نمط الطبخ كسكس مغربي مع "مومو" لا يمكن لكم يا اعزائي ان تجتمعوا بهذه الطريقة و أنتم تأكلون الكسكس تم تقوموا بالتعليق على مباراة المنتخب المغربي ليوم الغد ضد نظيره الكوت ديفواري وأنتم تستعملون مصطلحات و تعبيرات غير لائقة بمجمعكم. كسكس مغربي الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا بالمغرب إذ تعكف جل البيوت المغربية على تحضيره خلال هذا اليوم المبارك من الأسبوع، هي أكلة لذيذة وغنية بالمواد .

كسكس مغربي is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. كسكس مغربي is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have كسكس مغربي using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make كسكس مغربي:

1. {Take 1 كلغ of من اللحم.
2. {Get كأس شاي of زيت.
3. {Make ready of بصلتان مقطعتان طوليا.
4. {Get of الملح حسب الذوق.
5. {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
6. {Take ملعقة صغيرة of زعفران.
7. {Take ملعقة صغيرة of زنجبيل.
8. {Get نصف كلغ of من الجزر.
9. {Take نصف كلغ of من اللفت الأبيض.
10. {Make ready ½ كلغ of من القرعة السلاوية.
11. {Get نصف كلغ of من القرعة الاحمر.
12. {Prepare ½ كيلو of كرنب.
13. {Prepare ½ كيلو of طماطم مقطعه مكعبات صغيره.
14. {Get باقة of من قسبور مربطة.
15. {Make ready of الماء الكافي لطهي.
16. {Get كمية of من الحمص مرطب.

Steps to make كسكس مغربي:

1. توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة..
2. يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار..
3. يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا. تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية..
4. يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا. (يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة). بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها..
5. عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض. يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس) ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة..
6. وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه وبصحة وراحة 🌷🌷.

So that's going to wrap it up with this special food كسكس مغربي recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!