محاجب. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. Mhadjeb harine محاجب جزائرية بالسميد. مطبخ ام وليد محاجب الفرينة فيديو مشترك مع قناة يسرى. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. محاجب بالسميد و الفرينة. matbakh Oum Amir. Загрузка. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for محاجب. محاجب.
We support all Android devices such as Samsung, Google, Huawei, Sony, Vivo, Motorola.
Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, محاجب. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. Mhadjeb harine محاجب جزائرية بالسميد. مطبخ ام وليد محاجب الفرينة فيديو مشترك مع قناة يسرى. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. محاجب بالسميد و الفرينة. matbakh Oum Amir. Загрузка. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for محاجب. محاجب.
محاجب is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. محاجب is something which I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have محاجب using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make محاجب:
- {Prepare كاس of دقيق متوسط.
- {Make ready كاس of فرينة وما يعرف بطحين ابيض.
- {Take of ماء للعجن وملح.
- {Make ready of اما الصلصة تحتاج الى:.
- {Make ready of حبتي بصل كبيرتين.
- {Prepare of حبتي طماطم.
- {Make ready of فلفل احمر حار.
- {Take of فلفل اسود وملح.
- {Get of زيت.
Steps to make محاجب:
- نضع الدقيق والفرينة ويمكن استعمال الفرينة(الطحين الابيض) وحدها او الدقيق لوحده نضيف عليه ملعقة صغيرة ملح ونخلط بالماء ثم نقوم بالعجن.
- نعجنه جيداً مع تبليل اليد كل مرة بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نضع العجينة في إناء مدهون بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيكي وقطعة قماش ونتركها ترتاح نصف ساعة.
- ملاحظة اذا استعملتم الطحين الابيض فلا داعي للعجن فقط عندما يخلط بالماء تكون العجينة طرية ونتركه اكبر وقت ممكن ليرتاح ساعة مثلا او اكثر فيه العجين ويصبح مطاطي.
- بعد مرور نصف ساعة اقطع العجينة الى كرات صغيرة واضعها في صينية مدهونة باازيت واغطيها مرة ثانية بالكيس والقماشة واتركها ترتاح مرة ثانية.
- في الوقت الذي تكون ترتاح فيه االعجينة نقطع بصلتين على شكل جوانح ونضعها في القدر ونضيف عليها ملح فلفل اسود فلفل احمر حار او حلو حسب الذوق واتركها على نار هادئة حتى يذوب البصل ثم اضيف عليه الطماطم مرحية واتركها حتى تنضج.
- ملاحظة للذين يستعملون الطماطم مصبرة يمكن الاكتفاء بحبة طماطم فقط ثم يضيفون نصف ملعقة طماطم مصبرة.
- عندما تنضج الشكشوكة او الحشو نتركها جانبا لتبرد في هذه الاثناء نقطع العجين كرات صغير كما ذكرت سابقا.
- بعدما يرتاح العجين اضع مقلاة او طاجين يسخن على نار هادئة ومن جهة أدهن سطح العمل بالزيت جيداً واضع عليه كرة من العجين ثم أقوم ببسطها جيداً حتى تصبح رقيقة كالورقة ويظهر من تحتها يطح العمل.
- ثم احملها واضعها تنضج في الطاجين او المقلاة النار يجب تكون هادئة جداً زرقاء ثم اقوم بتذبيل الورقة واقلبها بسرعة حتى لا تتحمر وينشف العجين ثم انزعها واتركها جانبا واعمل نفس الشيء مع بقية الكرات.
- عند النتهاء من الخبز آخذ الورقات وأبدأ عندها بالحشو كما هو موضح في الصورة وأعيد طهيها مرة اخرى حتى تاخذ اللون الذهبي.
- يمكن استعمال اي حشوة تريدونها.
- .
- وفي الاخير بصحتكم محاجب سخونين حارين.
So that is going to wrap it up for this exceptional food محاجب recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!