محاجب جزائرية. Browse all media tagged by #محاجب_جزائرية. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, محاجب جزائرية. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Browse all media tagged by #محاجب_جزائرية. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
محاجب جزائرية is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. محاجب جزائرية is something which I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have محاجب جزائرية using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make محاجب جزائرية:
- {Get 4 حبات of بصل.
- {Take 2 حبات of طماطم.
- {Make ready 1 of فلفل اخضر حلو.
- {Prepare 1 of فلفل اخضر حار.
- {Take 4 فص of ثوم.
- {Prepare of كسبر مقطع.
- {Prepare ملعقه كبيره of طماطم مصبرة.
- {Get ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Take of راس الحانوت.
- {Prepare of فلفل احمر مطحون.
- {Prepare of كسبر مرحي.
- {Take 4 ملاعق of زيت.
- {Prepare of ملح.
- {Take نصف كوب of ماء.
- {Get ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Prepare of العجينة:.
- {Make ready 3 كوب of سميد ناعم.
- {Take 3 اكواب of فرينة.
- {Take of ملح.
- {Prepare رشة of سكر.
- {Get ملعقة كبيرة of خل.
Steps to make محاجب جزائرية:
- اولا نحضر العجينة نضع الدقيق في صحن كبير نضيفلو الملح والخل والسكر والماء ونخلط بالفوي جيدا هكذا نسهل على روحي يعني العجينة مهيش رايحة تحتاج عجن كبير نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية وناعمة الملمس نغطيها بكيس ونخليها قليل ونرجع نعجنها قليلا هي راهي روعة وحدها معجونة مليح.
- نحضر الحشو: نرحي البصل والفلفل ونضعهم في مقلاة فيها زيت ونقليهم نضيف الثوم الي رحيتو لازم نذبلو البصل مليح ونضيف الطماطم الي رحيتها ونخلط ثم نضيف التوابل والطماطم المصبرة وندير نصف كوب ماء ونخليها تغلي لما تنشف نطفي عليها ونضيف كسبر مقطع ونخليها تبرد.
- هنا نكور العجينة كور صغيرة الحجم او حسب الحجم الي حبيتوه نتاع المحاجب نديرلهم الزيت ونخليهم قليلا حوالي ربع ساعة أو أكثر ثم ندير في صحن الزيت ونبدأ نحل العجينة نستعين بالزيت باش تمشي معايا نحلها دائرة رقيقة نغلق جهة ونضع الحشوة شكل مربع ونغلق الجهة الأخرى ثم نغلق الجوانب كما في الصورة ونهزها ونطيبها في الطاجين درتلو القليل من الزيت.
- نطيبها من الجهتين النار متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي وطيب وبصحتكم.
- ملاحضة الي متقدرش تهزها تحلها على ورق الطهي تكوني قصيتية على شكل مربع وتشكلي عليه وترفديها بالورق وتقلبيها على الطاجين وتنحي الورق وتكملي طيبيها عادي.
So that's going to wrap it up for this special food محاجب جزائرية recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!