محاجب.

محاجب

Hey everyone, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, محاجب. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

محاجب is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. محاجب is something which I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have محاجب using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make محاجب:

{Take كيلة of سميد رقيقة.
{Take ½ كيلة of فرينة.
{Make ready of ملح.
{Make ready of ماء لكي نعجن العجين.
{Make ready of للشكشوكة او الحشوة:.
{Take 2 حبات of بصل.
{Make ready 4 حبات of طماطم طازجة.
{Prepare ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
{Take 2 فص of ثوم.
{Take of زيت.
{Get of حار اختياري.
{Get of التوابل:.
{Take of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
{Prepare of هريسة اختياري.
{Prepare ملعقة صغيرة of راس الحانوت.

Steps to make محاجب:

نحط السميد معى الفرينة وملح ونلمهم بلماء الدافي ياش تتعجن مليح متغلبكش.
ونخليها ترتاح على الاقل 2 ساعات.
للحشوة نقطع البصل ونقليه في الزيت ثم نزيدلوا الحار اختياري حتى يذبالوا نزيدلهم طماطم مصبرة وطماطم طازجة مقطع قطع صغيرة.
والتوابل والثوم ونخليهم يتقلاو ثم نزيدلهم فنجال ماء ولما تجهز نتركها تبرد.
في هذه الأثناء ندير المقلة او الطاجين يسخن ثم نحطها طيب عليه.
ثم نبسط العجينة ونديرلها الحشوة ونغلقها كما في الصورة.
ونغلقها ونديرها اطيب ونقلبها في الجوانب.

So that's going to wrap it up with this exceptional food محاجب recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!