Recipe of Perfect هامبرغر دجاج

هامبرغر دجاج. برغر بعجينة القطن و دجاج كينتاكي المقرمش.تقديم عصري للسلطة .تغيير ديكورالطاولة بأشياء بسيطة 🌙. Moroccan Arabic: دجاج‎ (djāj). دَجَاجَة‎ (dajāja). IPA(key): /dʒaːʒ/. دجاج • (djāj) m (collective, singulative دجاجة‎ f (djāja), paucal دجاجات‎ (djājāt)). poultry, chickens. الملفوف الإيطالي. دجاج الزبدة. دجاج الكاري مع أرز الكيتو. فراخ بالكريمة. شرحنا في مقال سابق رجيم الماء أشهر أنظمة الرشاقة والتخسيس المتبع حاليا بين عارضات الأزياء.

Hello everybody, it's John, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, هامبرغر دجاج. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

هامبرغر دجاج is one of the most popular of current trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. هامبرغر دجاج is something which I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

برغر بعجينة القطن و دجاج كينتاكي المقرمش.تقديم عصري للسلطة .تغيير ديكورالطاولة بأشياء بسيطة 🌙. Moroccan Arabic: دجاج‎ (djāj). دَجَاجَة‎ (dajāja). IPA(key): /dʒaːʒ/. دجاج • (djāj) m (collective, singulative دجاجة‎ f (djāja), paucal دجاجات‎ (djājāt)). poultry, chickens. الملفوف الإيطالي. دجاج الزبدة. دجاج الكاري مع أرز الكيتو. فراخ بالكريمة. شرحنا في مقال سابق رجيم الماء أشهر أنظمة الرشاقة والتخسيس المتبع حاليا بين عارضات الأزياء.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have هامبرغر دجاج using 40 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make هامبرغر دجاج:

1. {Make ready of العجينة:.
2. {Prepare 1 و1\2 كوب of طحين.
3. {Get 1\2 كوب of حليب كامل الدسم دافئ.
4. {Get of بيضة بحرارة الغرفة.
5. {Get 1 ملعقة صغيرة of ملح.
6. {Make ready 1\2 of قالب زبدرة لينة.
7. {Take 1 و1\2 ملعقة كبيرة of خميرة فورية.
8. {Take 1 ملعقة كبيرة of سكر.
9. {Get of خليط التلميع.
10. {Take of بيضة.
11. {Take 1 ملعقة صغيرة of خل.
12. {Take رشة of ملح.
13. {Get of خلطة الهامبرغر.
14. {Prepare 2 of صدور دجاج مخلية من العظم والجلد.
15. {Prepare 3 قطع of افخاد دجاج الجهة العريضة بدون جلد (لان افخاد الدبوس فيها عروق كثيرة ولا تنطحن بالمفرمة).
16. {Make ready 2 ملعقة of زيت نباتي.
17. {Make ready 1 of بصلة مبروشة ناعم.
18. {Take ملعقة ونصف of طعام خل ابيض.
19. {Make ready 2 of زلال بيض يعطي طراوة للدجاج ولا ينشف.
20. {Prepare 1 ملعقة صغيرة of خردل ديجون.
21. {Get 2 ملعقة كبيرة of صلصة الصويا.
22. {Take 1\4 كوب of فتات الخبز بقسماط.
23. {Get ملعقة كبيرة of زنجبيل بودرة.
24. {Make ready 1 ونصف ملعقة كبيرة of بابريكا.
25. {Prepare 1 ملعقة of فلفل ابيض.
26. {Take 2 ملعقة of فلفل احمر جاف حسب الرغبة.
27. {Prepare ملعقة ونصف of ثوم بودرة.
28. {Take of الصوص الحار للهامبرغر:.
29. {Prepare 3 ملاعق كبيرة of مايونيز.
30. {Make ready 1 ونصف ملعقة كبيرة of كاتشاب.
31. {Get ملعقة كبيرة of شطة حارة او صلصة حارة.
32. {Make ready ملعقة كبيرة of فلفل احمر حار مجفف.
33. {Make ready ملعقة كبيرة of بابريكا.
34. {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of ثوم مجفف.
35. {Make ready ملعقة صغيرة of خردل ديجون.
36. {Make ready ملعقة صغيرة of اوريغانو.
37. {Make ready of ملح وفلفل اسود.
38. {Take of بندورة مقطعة دوائر حسب حجم الخبز.
39. {Make ready of خس امريكي مقطع.
40. {Take of جبنة سلايس ممكن اضافة اي شي بالساندوتش حسب الرغبة.

Instructions to make هامبرغر دجاج:

1. نخلط الخميرة والسكر ونضع عليهم 1\4 كوب ماء دافئ. نخلط الحليب والبيض جيدا نضع الطحين والملح على الحليب والبيض ونخلط ثم نضيف الخميرة المختمرة ونعجن جيدا ثم نضيف الزبدة على الطحين ونعجن جيدا العجينة حتى تصبح ملساء وناعمة وان احتاجت ماء نضيف بالتدريج حسب نوع الطحين ثم نضعها بجاط مدهون بقليل من الزيت ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها نصف ساعة حسب حرارة الغرفة او المطبخ.
2. نشكل العجينة على شكل رول ونقطعها الى كرات متساوية وبنفس الحجم نضع ورق زبدة بصينية الفرن. ناخد كرة من العجينة ونلفها جيدا وتكون الفتحة من تحت ونضعها على صينية الخبز ونشكل كل الكرات بنفس الطريقة ونتركها تخمر مرة ثانية نغطيها بالبلاستيك ونتركها ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها بشفرة حادة ممكن عمل خطوط على وجة الخبز او نتركة متل ما هو.
3. نحمي الفرن على درجة حرارة 200.
4. خليط التلميع: بيضة عليها خل وملح ونخلطهم جيدا. بالفرشاة ندهن كرات الهامبرغر بخليط البيض ونرشها سمسم او اي شي موجود وندخلهم الفرن حتى تستوي الكرات جيدا وتتحمر وتاخذ اللون الذهبي الحميل ونخرجهم فور استواءهم وتحميرهم على شبك معدني وندهن الوجة بقليل من الزبدة حتى يعطي لمعة جميلة للخبز.
5. نفرم الدجاج على المفرمة ذات الثقوب الصغيرة ونزيل اي عروق من افخاد الدجاج.
6. نضيف جميع المكونات على الدجاج ونخلطها جيدا ونتركها بالثلاجة لنصف ساعة حتى تتماسك.
7. نشكل الهامبرغر بواسطة الجهاز المخصص للهامبرغر او نشكل حسب الرغبة وتكون نفس السماكة والحجم ونضع بين كل قطعة ورق زبدة حتى لا تلتصق ندخلها الثلاجة لحين الاستخدام.
8. نخلط مكونات الصوص ونتركة بالثلاجة لحين الاستخدام.
9. نحمى مقلاة على الغاز وتكون غير لاصقة ونضع قليل من الزيت ونضع هامبرغر الدجاج ولا نقلبة حتى يتحمر من تحت ولا نضغط على بالملعقة حتى لا يخرج العصارة التي بداخلة ثم نقلبة على الجهة الثانية ويكون محمر ولونة ذهبي جميل نكرر بهذة الطريقة حتى تتنتهي قطع الدجاج.
10. ترتيب الهامبرغر.
11. نفتح خبز الهامبرغر ونحمصة قليلا حتى يعطي قرمشة خفيفة نضع قليل من الصوص ثم نضع الجبنة ثم قطعة الهامبرغر الساخنة ثم نضيف البندورة والخس المقطع واخر شي نضيف على قطعة الخبز الاخيرة من الصوص وتقدم بالف هنا.

So that is going to wrap it up with this special food هامبرغر دجاج recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!