المانتي الارمني. زعفران وفانيلا حلقة كاملة. أكلة المانتي ( القايصري) المعروفة. الام سانية.
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, المانتي الارمني. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
المانتي الارمني is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. المانتي الارمني is something that I have loved my entire life.
زعفران وفانيلا حلقة كاملة. أكلة المانتي ( القايصري) المعروفة. الام سانية.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook المانتي الارمني using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make المانتي الارمني:
- {Make ready of مقادير العجينة:.
- {Get of طحين.
- {Get of ماء.
- {Prepare of زيت.
- {Prepare of ملح.
- {Prepare of مكونات الحشوة:.
- {Prepare of لحمة مفرومة (او ربع كيلو لحمة وربع دجاج).
- {Take of بصلة صغيرة.
- {Make ready of الى 3 فصوص ثوم.
- {Make ready of شوية كزبرة.
- {Take of ملح وبهارات(فلفل أسود وبابريكا وبهار مشويات).
- {Make ready of مكونات الصوص الأحمر:.
- {Take of طماطم مفرومة.
- {Make ready of ملعقتين صلصة معجون الطماطم.
- {Take of ماجي.
- {Get of بهاراتك (بودرة ثوم/بابريكا/فلفل /أي شيء بتحبوه).
- {Make ready of زيت.
- {Prepare of شوية كزبرة او بقدونس.
- {Prepare of اذا بتفضلوها فيها حرارة ممكن تضيفوا حبات الفلفل المجروش.
- {Prepare of اختياري:.
- {Prepare of زبادي.
Steps to make المانتي الارمني:
- نضع مقادير العجينة ونبدأ بعجنها حتى نحضل على عجينة متماسكة نغطيها ونخليها ترتاح ساعة تقريبا.
- نحضر الحشوة : انا استخدمت نوعين لحمة /ودجاج /ضفت على كل منهما بصلة وثوم وبهارات المشويات والفلفل الاسود والبابريكا والملح والكزبرة وجهزتهم (الدجاج كان عندي صدرين دجاج حطيت عليهم المكونات واضفت شوية زيت تقريبا ملعقتين لان الصدور مش دسمة وبالخلاط فرمتهم).
- نفرد العجينة السمك رقيق ونقطعها مربعات ثم نكور قطع اللحم وقطع الدجاج ونضعها على كل مربعة ونغلقها من الجنبين.
- نصفها في صينية فرن وندخلها الفرن لحتى تتحمر من تحت ثم نشغل عليها الفرن من فوق تتحمر.
- نجهز الصوص الأحمر بوضع مكوناته جميعها في قدر ونتركها على النار لحتى تتسبك نضيف نص كوب ماء أو كوب حسب الثقل للصلصلة اللي تفضلونه ونحركها ونطفي عليها النار.
- لما نطلعها بتكون مقرمشة ممكن توزعوا فوقها الصوص الاحمر وتضعوا الزبادي بالنص.
- او تقدموها وبجانبها الصوص والزبادي/انا استغنيت عن الزبادي واكتفيت بالصوص الأحمر.
- وصحة وهنا⚘⚘⚘.
- ملاحظة/انا اضفت للحمة فليفلة حمراء كنت مستخدمة جزء منها لعمل صفايح والمتبقي استخدمته في هالوصفه ^_^ فممكن تضيفوها لو حبيتوا.
So that's going to wrap it up with this special food المانتي الارمني recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!