Step-by-Step Guide to Prepare Award-winning غراتان الدجاج والسلق

وصفات الشرق الأوسط المفضلة لديك دليل الطبخ الكامل

غراتان الدجاج والسلق.

غراتان الدجاج والسلق

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, غراتان الدجاج والسلق. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

غراتان الدجاج والسلق is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. غراتان الدجاج والسلق is something which I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook غراتان الدجاج والسلق using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make غراتان الدجاج والسلق:

  1. {Prepare 1 of صدر دجاج مقطع مكعبات.
  2. {Get 2 حزمة of سلق.
  3. {Make ready م ص of ثوم مفروم.
  4. {Take 1 م ص of ثوم مرحي.
  5. {Take 1 م ص of قصبر مرحي.
  6. {Prepare 1 م ص of زنجبيل مرحي.
  7. {Prepare 1 م ص of قرفة مرحية.
  8. {Take 1 م ص of كركم مرحي.
  9. {Make ready رشة of فلفل أسود.
  10. {Make ready of ملح.
  11. {Prepare 1 م ص of خردل (موتارد).
  12. {Take 2 م ك of زيت.
  13. {Get 1 م ك of خل أبيض.
  14. {Prepare 1/2 كوب of زيتون أخضر مقطع دوائر.
  15. {Take of بطاطا مقلية (حسب الرغبة).
  16. {Prepare 4 of بيض.

Steps to make غراتان الدجاج والسلق:

  1. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله في اناء نخلط الثوم والتوابل مع الخل والزيت +الخردل +الملح جيدا ثم نضع فيها مكعبات الدجاج ونتركها في التتبيلة مدة ساعتين على الاقل.
  2. ثم في مقلاة ساخنة وعلى نار متوسطة نضع مكعبات الدجاج المتبلة ونقلب من حين الى آخر حتى يتغير لونها نضيف اليها اوراق السلق الغسولة جيدا والمقطعة مع الزيتون المقطع ونقلب الخليط معا ثم نغطي المقلاة ونخفف النار ونتركها حتى ينضج الدجاج تماما.
  3. في إناء نخلط البيض +الملح+رشة فلفل أسود جيدا بالمضرب اليدوي(الفوي)ثم نضيف اليه خليط الدجاج والسلق.
  4. في صينية فرن أو بايركس نضع البطاطا المقلية وخليط السلق والدجاج وندخله للفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.

So that's going to wrap this up for this exceptional food غراتان الدجاج والسلق recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!