منتو حجازي. Restoran$$$$. العليا, Riyadh. معرض حجازي للجوالات.
Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, منتو حجازي. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Restoran$$. العليا, Riyadh. معرض حجازي للجوالات.
منتو حجازي is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're nice and they look wonderful. منتو حجازي is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have منتو حجازي using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make منتو حجازي:
- {Take of العجينة.
- {Take of طحين.
- {Get of ملح.
- {Make ready of ماء.
- {Prepare of الحشوة.
- {Take of لحم مفروم ناعم.
- {Get of بصله صغيرة مفرومه ناعم.
- {Get of كمون.
- {Get of فلفل اسود.
- {Get of ملح حسب الرغبه.
- {Take of الصوص :.
- {Make ready of طماطم.
- {Get of ثوم او اثنين حسب الحجم.
- {Prepare of القليل من زيت الزيتون.
- {Take of وملعقة معجون طماطم.
- {Prepare of فلفل اسود وملح.
Steps to make منتو حجازي:
- نعجن العجينه وبتكون طريه بتلزق شوي بالايد ونتركها ترتاح شي نص ساعة.
- منحمس اللحمة مع البصله ومنحط الكمون والفلفل والملح ونتركها تبرد.
- نبلش بفرد العجين ونرش شوي طحين حتى مايلزق وتقطيعه دوائر ونحشيه ومنقدر نشكله بالطريقه يلي بترتاحوا فيها.
- بعدها منحط طنجرة البوخار واذا لم تنوجد بتقدروا طنجره عاديه وتضعوا قصدير وتبخشوا القدير متل المصفايه مندهن الطنجره او القصدير بالزيت ومنصفهم ومنغطيهم ومنركهم لتغلي الماء بعد غلي الماء بتلت ساعة تقريبا بكونوا استووا.
- بهالفتره بتحضروا الصوص حبتين طماطم على الخلاط لينفرموا تماما بتحطوا معلقتين زيت زيتون وبتحمسوا الثوم المفروم شوي بعدين بتحطوا الطماطم بس غلوا بتحطوا ملعقة معجون الطماطم والملح والفلفل وبتخلوها تتسبك شوي وبالعافيه على قلوبكم ❤️.
So that's going to wrap this up with this special food منتو حجازي recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!