Steps to Prepare Homemade الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب.

Hello everybody, it's John, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is one of the most popular of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. {Get of لسلق الدجاج:.
2. {Get of دجاجة مقطعة ارباع.
3. {Make ready of بصلة واحدة مقطعة.
4. {Get 3 حبات of بندورة مقطعة.
5. {Get of فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
6. {Make ready قطعة of زنجبيل فريش ماتعادل ملعقة كبيرة.
7. {Make ready ملعقتين of زيت ذرة.
8. {Get of ملح.
9. {Take of فلفل.
10. {Prepare of (بهارات حب غير مطحونة) ثلاث حبات من كل نوع وهي :.
11. {Take of (هال وقرفة ولومي وخلنجان وورق غار وبهار حب سادة).
12. {Prepare ملعقة كبيرة of بهارات كبسة مطحونة.
13. {Make ready of لطبخ الارز:.
14. {Make ready 3 كوب of رز بسمتي منقوع لمدة ساعة.
15. {Make ready كوب of جزر مبشور.
16. {Make ready of مرقة الدجاج المصفاة.
17. {Take 0.25 كوب of زيت ذرة.
18. {Prepare رشة خفيفة of بهارات بودرة.
19. {Get of ملح حسب الرغبة.
20. {Prepare of لعمل الخلطة:.
21. {Get 0.25 كوب of زيت.
22. {Take 3 حبات of بصل مفرومين ناعم.
23. {Get 0.5 كوب of زبيب او كوب حسب الرغبة.
24. {Take رشة of ملح.
25. {Get of ملعقة كركم اصفر.
26. {Get of لوز ومكسرات منوعة للتقديم.

Steps to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. لسلق الدجاج نضع الزيت فيالطنجرة ونقلب البصلة مع البندورة والفلفل الحار والزنجبيل يقلب جيدا حتى تبدا تذبل ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول ونقلب مع الخلطة السابقة.
2. نضيف عليهم الماء المغلي وبعد الغليان نضيف الملح والبهارات الحب والبهارات المطحونة ونترك الدجاج لمدة ساعة لينضج.
3. بعد نضجه نرفع الدجاج من المرقة لنحمره ونصفي المرق بالمصفاة.
4. نحضر طنجرة ونضع فيها ربع كوب الزيت والجزر المبشور ونقلبه حتى يذبل قليلا.
5. ثم نضيف الارز المنقوع والمصفى جيدا ونقلبه مع الجزر مع رشة ملح ثم نضيف عليه المرق المصفى ونتركه لينضج بهدوء دون التحريك باستمرار حتى لاتتكسر حبات الارز.
6. الى ان ينضج الارز نحضر الخلطة نضيف الزيت في طنجرة ونضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى ينضجثم نضيف عليه الكركم ورشة الملحوالبهارات والزبيب ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة حتى تتفتح حبات الزبيب.
7. بعد نضج الارز نسكب الخلطة على وجه الطنجرة فوق الارز ونحركها مع اطراف الارز فقط الطبقة العلياونغطي الطنجرة ونتركها عشر دقائق.
8. بعد ذالك عند التقديم نرفع الخلطة في طبق جانبا مع قليل من الارز الذي تلون بلون الخلطة الاصفى وناخذ باقي الارز في الطنجرة ونسكبه في طبق التقديم الرئيسي ثم نضع الخلطة التي رفعناها على وجه الارز ونضع الدجاج المحمر والمكسرات.
9. تقدم مع سلطة عادية مفرومة او لبن او دقوس بارد.

So that's going to wrap this up with this exceptional food الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!