Steps to Prepare Perfect مندي الدجاج

مندي الدجاج.

Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, مندي الدجاج. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي الدجاج is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. مندي الدجاج is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have مندي الدجاج using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي الدجاج:

1. {Make ready 2 كوب of رز بسمتي.
2. {Take حبة of طماطم مفرومة ناعم جداً.
3. {Get حبة of بصل مفروم ناعم.
4. {Make ready فصين of ثوم مفروم ناعم.
5. {Take 3 معالق of سمن.
6. {Make ready عود of قرفة.
7. {Take 5 of حبهان.
8. {Make ready 3 of اوراق لورا او غار.
9. {Take 5 of مسمار قرنفل.
10. {Take حبة of لومي.
11. {Make ready معلقة of من كل من التوابل:.
12. {Prepare of فلفل اسود مطحون.
13. {Take of قرفة باودر.
14. {Prepare of هيل باودر.
15. {Take of بابريكا.
16. {Make ready معلقة of من كزبرة مطحونة.
17. {Take of كمون.
18. {Get of زنجبيل باودر.
19. {Take of ملح.
20. {Take مكعب of مرقة دجاج.
21. {Make ready of دجاجة مغسولة ومقطعة نصفين.
22. {Get of لون طعام اصفر او احمر.
23. {Get of فحم ساخن.
24. {Take of زيت.

Steps to make مندي الدجاج:

1. نحط السمن مع البصل و الثوم الى ان يشقر قليلا.
2. نضيف البهارات الصحيحة قرفة لومي قرنفل حبهان ورق غار / لورا.
3. نضيف الطماطم و البهارات المطحونة و مكعب مرق الدجاج و نقلب.
4. نضيف الدجاج و نشوحه شوية مع الخلطه على النار.
5. نضيف ماء او شوربة دجاج وونترك الدجاج حتى ينضج.
6. نشيل الدجاج من الشوربة و نضيف مكانه الرز و نتركه حتى ينضج الأول على نار عالية دقيقتين ثم نهدي تماما النار.
7. نضيف اللون مع ملعقة زيت و ندهن بيه الدجاج و نحط الدجاج في الفرن يتحمر.
8. عند نضج الرز نضيف لون الطعام مع خمس ملاعق ماء و نذوبه و نضيفه على الرز بدون تقليب.
9. نطلع الدجاج بعد الاحمرار و نحطه فوق الرز و نجيب الفحم ساااااااخن و نحطه في ورق هوه سلوفان و نضيف فوقه معلقتين زيت و نغطي فورا حتى نأخذ نكهة الشواء.
10. نرفع الغطاء و نغرف الرز الأول و فوقه الدجاج و يقدم مع صلصة الطماطم الخاصة بالمندي و مع زبيب و مكسرات.

So that's going to wrap it up for this special food مندي الدجاج recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!