Recipe of Speedy مندي الدجاج السريع بشحم الخروف

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, مندي الدجاج السريع بشحم الخروف. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is something that I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook مندي الدجاج السريع بشحم الخروف using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. {Make ready of دجاج مقطع نصفين أو أرباع.
2. {Prepare of بصل مقطع نصفين (يمكن الاستغناء عنه).
3. {Take فص of ثوم(بدون تقطيع).
4. {Make ready ملعقة طعام of زيت.
5. {Prepare كوب ونصف of رز ابو بنت (أو أي نوع).
6. {Take مكعب of مرقة دجاج ماجي.
7. {Get قطع of شحم خروف (لية) بمقدار نصف كوب.
8. {Prepare of ملح (حسب الرغبة).
9. {Get of بهارات صحيحة (1ليمون اسود. عود قرفة.2 قرنفل. 2هيل).
10. {Take 1 لتر of ماء مغلي.
11. {Make ready 1/4 ملعقة صغيرة of ملون طعام أصفر (مذوب في ماء مقدار فنجان).
12. {Get ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة مطحونة (لرش الدجاج عند التحمير).
13. {Get of للتنكيه وإعطاء نكهة المندي نحتاج إلى :.
14. {Prepare 2 of جمر مشتعل.
15. {Get فنجان of زيت.

Steps to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. في قدر الضغط نحمس البصل والثوم في الزيت والشحم حتى يكتسب اللون الذهبي..
2. نضيف مكعب مرقة الدجاج والبهارات الصحيحة على البصل. ونحركها ونخليها شويه تنكه بالزيت وبعدين نضيف الدجاج ونخليه 5دقائق بالقدر نغطيه بدون كتم ولاتحريك..
3. بعد ذلك نضيف الملح والماء المغلي ونغطي القدر ونكتم عليه الصمام. (20) دقيقة على نار متوسطة..
4. بعد استواء الدجاج نرفعها ونضعها بصينية ندهنها بملعقتين ماء مذاب فيها لون طعام اصفر ونرش بهارات مشكله على الدجاج وندخلها في الفرن ونشغل الشوايه لتعطي لون ذهبي خفيف (٥دقائق). ونخليها بالفرن عشان ماتبرد..
5. في مرقة الدجاج نضع الارز ونتذوق الملح اذا يحتاج زيادة أو لا. 👍 ثم نغطي القدر ونضع الصمام ونتركه ١٠ الى ١٥ دقيقة.(في هذه الأثناء نولع الفحم على جنب).
6. عند إستواء الأرز نسكب عليه ماء ملون الطعام الأصفر بدون تحريك الارز ونخرج الدجاج من الفرن ونضعها على الارز بالقدر ثم نضع بوسطهم فنجان او طاسه زجاج صغيرة بها زيت وبسرررعه نرمي الفحم بالزيت ونغطي القدر ونكتم بالصمام عشان ماتطلع الريحه لبرا وتبقى داخل القدر ونتركه 5 دقائق ونقدمه.😄👌 واتذوقوو احلى مندي وبالعافية..

So that's going to wrap this up for this special food مندي الدجاج السريع بشحم الخروف recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!