طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس). Copyright: Attribution Non-Commercial (BY-NC). قوائم طعام. Description: خصائص قوائم طعام. طعام ، صلاة ، حب - إمرأة تبحث عن كل شئ. طعام ومشروب. فن وتصميم. كتب مصوّرة.
Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Copyright: Attribution Non-Commercial (BY-NC). قوائم طعام. Description: خصائص قوائم طعام. طعام ، صلاة ، حب - إمرأة تبحث عن كل شئ. طعام ومشروب. فن وتصميم. كتب مصوّرة.
طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes delicious. طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) is something that I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) using 39 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس):
- {Prepare of عصبان.
- {Take 0.5 كيلو of كسكس جاف.
- {Make ready of بصلة كبيرة مبشورة.
- {Make ready حبة of طماطم.
- {Take حبات of قرعة (كوسة) العدد حسب الرغبة.
- {Prepare حبتين of بطاطا.
- {Take حبات of من الجزر.
- {Prepare of حمص منقوع.
- {Take ملعقتين of طماطم مصبرة.
- {Make ready of ملح حسب الرغبة.
- {Make ready رشة of كركم.
- {Get رشة of فلفل اسود.
- {Make ready of فلفل احمر.
- {Prepare of كزبرة.
- {Prepare 0.25 فنجان of زيت عادي.
- {Take 25 غ of زبدة.
- {Make ready حبة of فلفل اخضر حار.
- {Take of ماء.
- {Prepare مكونات العصبان : of .
- {Get 4 قطع of دُوَارَة أو كَرْشَة (معدة الخروف) الكمية حسب افراد العائلة.
- {Make ready of امعاء خروف مقطعة قطع صغيرة ومغلية.
- {Prepare كاس of حمص مطبوخ (نص طياب).
- {Make ready 2 ملاعق of قليل من الارز (نص طياب).
- {Take حبة of طماطم مبشورة.
- {Prepare كأس of دبشة مقطعة (كزبرة خضره).
- {Prepare of بصلة كبيرة مبشورة.
- {Make ready حبة of فلفل اخضر حار مقطع مكعبات إختياري.
- {Get ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Make ready قطع of من الكبد مكعبات.
- {Prepare قطع of من اللحم.
- {Prepare of كزبرة.
- {Prepare of كراوية.
- {Make ready رشة of فلفل اسود.
- {Get of كركم.
- {Get of فلفل احمر حار وحلو.
- {Prepare قليل of من الزيت.
- {Get of الملح حسب الرغبة.
- {Prepare رشة of كمون.
- {Get نص فنجان of ماء.
Steps to make طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس):
- نحضر العصبان وذلك بخلط المكونات ماعدا الكرشة ، بعدها نضع هذه المكونات في الكرشة ونخيطها ولكن نترك قليلا من الفراغ لان الكرشة عندما تطبخ تنكمش.نشكلها مثل الكيس..
- نضع في طنجرة ضغط الزيت ثم البصل يتحمص قليلا نضيف العصبان والتوابل نخلط قليلا ونتركه على نار هادئة بعض الدقائق.
- نضيف الحمص والطماطم والماء المغلي (تقريبا لتر من الماء) نخلط لكي تتجانس المكونات.نغلق الطنجرة وعندما تصفر نخفض النار ونتركها 30 الى 35 دقيقة..
- بعدها نفتحه بين الأيادي و نضعه في الكسكاس ونضعه فوق النار(على القدر البخار) نطهيه على البخار..
- عندما يخرج البخار نضعه في القصع ونضيف له الملح والماء وهو ساخن ونحله وهو ساخن حتى لا يلتصق الحبات مع بعض..
- عندما نحس انه تشرب كل الماء نضعه في السكاس ثم على قدر البخار. نتركه حتى يخرج البخار ،فننزعه ونحله في القصع باليدين او ملعقة وهو ساخن مع اضافة الزبدة. نحتفظ به جانبا..
- في هذا الوقت نحضر الكسكس.نضع الكسكس في قصع ونسقيه بالزيت، ونحل بين الايدين ثم نضيف الماء (2 كاس) ونترك حتى يتشرب الكسكس كل الماء..
- نُحَضِرْ الخضار. نفتح الطنجرة نضيف كل الخضر والفلفل الحار ثم نغلقها مجددا، عندما تصفر نخفض عليها النار ونترك الخضر حتى تنضج، حولي 20دقيقة..
- كي تنضج الخضرة ،نضع الكسكس في صحن التقديم و نْزَيْنُ بالخضار والعصبان ثم نسقيه بالمرقة. الف صحة..
So that is going to wrap it up for this special food طْعَامْ بالُعصْبَانْ (كسكس) recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!