شعرية بالدجاج والفول السوداني.
Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, شعرية بالدجاج والفول السوداني. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
شعرية بالدجاج والفول السوداني is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. شعرية بالدجاج والفول السوداني is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have شعرية بالدجاج والفول السوداني using 13 ingredients and 19 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make شعرية بالدجاج والفول السوداني:
- {Prepare 500 غرام of شعرية.
- {Make ready 3 of افخاد كبيرة دجاج.
- {Take of بصلة صغيرة.
- {Prepare of التوابل المعتادة لطهي الدجاج.
- {Take 200 غرام of فول سوداني(كاوكاو).
- {Take 100 غرام of لوز.
- {Make ready of بيضة محكوكة.
- {Prepare 4 ملاعق of سكر سنيدة.
- {Make ready of التزيين :.
- {Make ready حبات of من اللوز.
- {Prepare of سكر بودرة(كلاصي).
- {Make ready of قرفة.
- {Take 2 of بيض مسلوق.
Steps to make شعرية بالدجاج والفول السوداني:
- نضع الدجاج في ايناء ونضع معه الزنجبيل والملح والقليل من الخل لمدة ١٠ دقائق على الاقل.
- بعد ذلك نصفي الدجاج ونغسله ثم نقوم بتتبيله بخلطة الدجاج العادية يعني: البصل +الملح +ابزار اسود+زنجبيل+كركم+سمن+البقدونس+القزبرة+عصير الليمون....
- ونتركه يتنسم وينسجم مع التوابل قليلا.
- بعد ذلك نضع الدجاج على النار بعد اظافة الزيت والماء الكافي للطهي ونتركه يطهى على نار هادئة.
- في هذه الاثناء ندهن الشعرية بالزيت ونضعها تطهى على البخار في (الكسكاس)على طريقة الكسكس يعني:على ٣مراحل:المرحلة الاولى:ندهن الشعرية بالزيت فقط ونتركها على البخاد لمدة ١٠ دقائق.
- المرحلة الثانية:ننزل الشعرية من الكسكاس ونرشها بالقليل من الماء ونتركها تتشربه قليلا ونعيدها مرة اخرى الى النار لاستكمال طهيها مدة ١٠ دقائق اخرى.
- المرحلة الثالثة:ننزل الشعرية مرة اخرى ونسقيها بالماء ونظيف لها القليل من الملح ونعيدها للمرة الاخيرة حتى يتم نضجها تماما.
- سيكون الدجاج هو الاخر قد تم طهيه.
- نصفيه ونقوم بتفتيته الى قطع صغيرة.
- وناخد المرق المتبقي ونضعه فوق الشعرية وهي ماتزال ساخنة نخلطها برفق ونتركها جانبا.
- ناخد الفول السوداني ونضعه في ماء مغلي حتى يسهل نزع القشر بسهولة وكذلك نفعل مع اللوز.
- نمسح الفول السوداني واللوز بمنديل حتى نزيل الرطوبة منهما.
- نمرر الفول السوداني وكذا اللوز في زيت ساخن حتى يتحمر قليلا.
- نضع الفول السوداني واللوز فوق ورق المطبخ حتى يتصفى من الزيت الزائد.
- ناخذ بعض حبات اللوز ونتركها للتزيين ونطحن الباقي مع الفول السوداني طحن خفيف حيث تبقى قطع اللوز والفول السوداني بارزة نوعا ما(مهرمش).
- بالنسبة للتقديم يبقى على حسب اختيارك اما ان ترصي المكونات على شكل طبقات على طريقة البسطيلة او كما فعلت انا:.
- في ايناء نخلط الشعرية +قطع الدجاج+الفول السوداني +اللوز+البيض المصلوق+سكر سنيدة.
- نرص الخليط داخل قالب من اختيارك ،انا اخترت المول العجيب.
- نقلبه ونقدمه في صحن التقديم ونزينه بحبات اللوز والبيض المسلوق والقرفةوالسكر بودرة.
So that's going to wrap it up with this special food شعرية بالدجاج والفول السوداني recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!