دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻.
Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is one of the most popular of current trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 using 25 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- {Take of دجاجة كاملة بالجلد حجم كبير يفضل 1400 منظف مغسول جيدا من الداخل.
- {Take كوبين of فريكه مغسوله ومنضفه ومنقوعه ساعه.
- {Make ready راس of بصل وسط مفروم ناعم.
- {Make ready 1 معلقة صغيرة of من بهارات الخلطة :.
- {Make ready of قرفة /كمون.
- {Take of بهارات مشكلة.
- {Take of فلفل اسود.
- {Prepare of بهارات الدجاج :.
- {Prepare 1 معلقة صغيرة of من التوابل:.
- {Prepare of قرفة/ كاري.
- {Make ready of بهارات مشكلة.
- {Prepare of شطه مطحونه.
- {Prepare of بهارت الخضار :.
- {Make ready 1 معلقة صغيرة of كاري.
- {Make ready معلقة صغيرة of كمون.
- {Prepare of ورقتين غار.
- {Prepare كاستين ونص of مرق ماجي او مرق دجاج.
- {Take حبتين of بطاطا مقشر ومقطع مكعبات وسط.
- {Get حبتين of جزر مقطع حلقات وسط.
- {Get علبة of فطر حبة كاملة.
- {Make ready 3 حبات of كوسا مقطع مكعبات وسط.
- {Make ready 10 رؤوس of بصل صغير مقشر ومقطع انصاف.
- {Make ready كوب of زيت زيتون او زيت نباتي.
- {Prepare معلقة اكل of سمنه.
- {Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
Instructions to make دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻:
- خلط بهارات الدجاج مع ربع كوب من زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه.
- بإستخدام اليد نقوم فصل الجلد من منطقة الصدر والافخاذ ولكن ليس بشكل كامل من اجل حشي هذه المناطق بخلطة الفريك و نقوم بفرك الخلطة على الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد وتوضع بوعاء وتترك بالثلاجة لمدة ساعه.
- في هذه الاثناء نقوم بإعداد خلطة الفريكة.
- في طنجرة نضيف الزيت والسمنه ونشوح البصل حتى يذبل مع نصف ملعقة كمون.
- بعد ذلك نضيف الفريكة ونتبلها بباقي كمية الكمون وبهارات الخطلة المذكورة سابقا ونشوحهم لمدة خمس دقائق.
- نضيف مرقة الدجاج ويطبخ الفريك كما يطبخ الارز حتى ينضج تمام (تختلف مدة الطهي بإختلاف نوع الفريكة ، اضيفي مرق زيادة في حالة احتياجه).
- مهم : بعد النضوج توضع الفريكه على صحن مفرود و تعرض للهواء حتى تبرد بسرعه.
- يحشى الدجاج بالفريكة من الداخل وتحت الجلد وتخيط الدجاجة.
- يتبل الخضار بالكاري/ الكمون/ ورق الغار ونضيف ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ونضيف باقي كمية زيت الزيتون ويخلط جيدا.
- في كيس شواء نضع الخضار بالأسفل ونضع فوقه الدجاجة ونغلق الكيس ونعمل ٣ فتحات صغيرة من الاعلى ونضعه في صينية فرن وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ (منخفضة) من الاسف لمدة ساعتين.
So that's going to wrap this up with this special food دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!