الكومبير التركي.
Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, الكومبير التركي. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
الكومبير التركي is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. الكومبير التركي is something that I've loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook الكومبير التركي using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make الكومبير التركي:
- {Take 3 حبات of من البطاطا متوسّطة الحجم.
- {Get of مئة غرام من اللحم المقدد أو المجفّف إلى قطع صغيرة.
- {Take 0.75 الكوب of من الحليب.
- {Take ملعقة كبيرة ونصف of من الزبدة.
- {Make ready 0.33 كوب of من جبنة الشيدر أو جبن مازوريلا.
- {Make ready 0.33 كوب of لبن زبادي كامل الدسم.
- {Make ready 4 أعواد of من البصل الأخضر.
- {Make ready 0.75 ملعقة صغيرة of من الملح، والفلفل الأسود.
- {Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of من الكمّون.
Instructions to make الكومبير التركي:
- نضع البطاطا في صينيّة مناسبة، ونضعها في الفرن، ونتركها على نار متوسطة لمدّة تتراوح من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تنضج، ثمّ نخرجها من الفرن.
- نضعها في مكان مناسب كي تبرد، ثمّ نفصل كلّ حبة إلى نصفين بالطول، ونزيل البطاطا بالملعقة ونضعه في طبق آخر، ونترك بمقدار 1.5 سم من سمك القشرة لأنصاف البطاطا. نهرس البطاطا بواسطة ملعقة أو مدقّة، ونتركه قليلاً..
- نضع الحليب والزبدة في وعاء مناسب، ونسخن المكوّنات لمدّة تصل إلى خمس دقائق كي تذوب الزبدة، ونضعه في طبق البطاطا المهروس، ونخلط المكوّنات حتّى تمتزج جيّداً، ثمّ نُضيف الساور كريم ونستمرّ بتحريك المكوّنات.
- نضع اللحم المجفّف في مقلاة مناسبة، ويُقلى دون إضافة الزيت إليه لمدّة تصل إلى سبع دقائق، ثمّ نضعه في طبق مناسب..
- نضع خليط المكوّنات في جوف أنصاف البطاطا، ونضع الأنصاف في فرن تحت درجة حرارة متوسّطة ولمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة، كي ينضج ويكون جاهزاً للتقديم..
- نضع الملح، والكمّون، والفلفل الأسود، والبصل الأخضر المقطّع، واللّحم المجفّف، والشيدر المبروش، ونحرك المكوّنات مرّةً أخرى حتّى تمتزج جيداً..
So that's going to wrap this up for this special food الكومبير التركي recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!