طريقة عمل الرز الكابلي.
Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, طريقة عمل الرز الكابلي. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة عمل الرز الكابلي is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. طريقة عمل الرز الكابلي is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have طريقة عمل الرز الكابلي using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make طريقة عمل الرز الكابلي:
- {Take 1 كيلو ونص of لحم مع العظم.
- {Get 1 كيلو ونص of رز باسمتي.
- {Get 3 حبات of بصل مقطعة شرائح.
- {Make ready راس of ثوم مهروس.
- {Prepare شريحة of زنجبيل.
- {Make ready 4 حبات of جزر مبشور.
- {Get كمشة of زبيب.
- {Get 1 م ك of كركم.
- {Make ready 1 م ك of كاري.
- {Take 1 م ك of بهار الكابلي.
- {Take of ملح للتنكية.
- {Take of بيض مسلوق للزينة.
- {Get 200 جرام of زبدة.
- {Take فنجان of زيت.
- {Take of ماء مغلي (حسب الحاجة).
Instructions to make طريقة عمل الرز الكابلي:
- في قدر عميق ذو قاع سميك تضاف نصف كمية الزيدة مع الزيت وعندما يسخن يضاف اللحم ويقلب على نار عالية، حتى يتغلف اللحم او يتغير لونه ثم يضاف نصف مقدار البصل ويقلب معا دون ان يغطى..
- عند بداية تغير لون البصل يضاف الثوم ويقلب حتى تخرج رائحتة ثم يضاف نصف كمية الجزر والزبيب مع الاحتفاظ بالباقي جانبا..
- يحمس الخليط جيدا ثم يضاف البهارات وتقلب معا وعندما تخرج رائحة البهارات ويتغير لون الخليط يصب الماء الحار ويقلب قليلا ثم يغطى على القدر ويترك على نار متوسطة حتى يقارب اللحم على النضوج..
- ينكة بالملح او مكعبات ماجي حسب الرغبة. ثم يصفى الارز المغسول والمنقوع من مائة ويضاف لخلاصة اللحم ويقلب قليلا وعندما يتساوى سطح الماء مع الارز تخفف الحرارة ويترك مغطى..
- في هذة الاثناء تسيح ماتبقى من الزبدة ويضاف لها ماتبقى من الجزر ويقلب حتى يطرى ثم يضاف الزبيب ويقلب معا..
- يصب خليط الجزر والزبيب على الارز ويعاود تغطيت القدر حتى تمام اسواء الارز..
- عند التقديم يشال الجزر من سطح الارز جانبا. ويقرف الارز بصحن التقديم مجمل بخليط الجزر والبيض المسلوق..
- وعليكم بالف عافية..
So that's going to wrap this up for this exceptional food طريقة عمل الرز الكابلي recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!