Easiest Way to Prepare Homemade أرز كابلي سهل ولذيذ

أرز كابلي سهل ولذيذ. كابلي دجاج سهل ولذيذ الطريقة : ١ / اول شي نغسل الرز ونتركة مدة ١٠ دقائق. رز كابلي بالدجاج رز لذيذ وسهل رز مبهر

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, أرز كابلي سهل ولذيذ. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

أرز كابلي سهل ولذيذ is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. أرز كابلي سهل ولذيذ is something that I have loved my whole life.

كابلي دجاج سهل ولذيذ الطريقة : ١ / اول شي نغسل الرز ونتركة مدة ١٠ دقائق. رز كابلي بالدجاج رز لذيذ وسهل رز مبهر

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have أرز كابلي سهل ولذيذ using 21 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make أرز كابلي سهل ولذيذ:

1. {Prepare 3 كاسات of رز منقوعه قبل الغسيل بماء حار وملح.
2. {Prepare of دجاج أو لحم منظف ومغسول.
3. {Get of للمرق : بهارات صحيحه من كزبره ناشفه والفلفل الأسود.
4. {Get of خلنجان وقرفه وقرنفل وهيل وورق غار.
5. {Make ready ملعقه صغيره of جدا ملح ليمون.
6. {Prepare of بصله مفرومه.
7. {Get قطعه صغيره of زنجبيل جاف أو طازج.
8. {Prepare of قليل من الزيت.
9. {Make ready قرن of فلفل حار أوبارد.
10. {Take of للكشنه الحمراء :.
11. {Make ready of بصلتين وسط مقطعه شرائح أو مفرومه.
12. {Prepare 2 حبه of بطاطس وسط مقطعه مربعات كبيره.
13. {Make ready ملعقه صغيره of جدا ملح ليمون.
14. {Prepare حبه of طماطم حمراء وسط مطحونه.
15. {Take of بهارات الكابلي أو البرياني من العطار أو من أي شركه.
16. {Take رشة of هيل مطحون وقرفه وملح طبعا.
17. {Prepare of قشر برتقاله كبيره مطحون.
18. {Prepare of ملعقتين صلصله.
19. {Take 3 فصوص of ثوم مطحون.
20. {Take 0.25 كاسه of زيت للطبخ.
21. {Get of لتلوين الرز: ملعقه صغيره ماء ورد وماء كادي منقوع فيها زعفران وصبغة طعام أصفر.

Steps to make أرز كابلي سهل ولذيذ:

1. لعمل المرقه : في قدر الضغط نضع قليل من الزيت ونضع البهارات الصحيحه والملح والدجاج والبصل وبقية مكونات المرقه ونقلب قليلا ونضع عليهم ماء مغلي يغطيهم قليلا ونضغطه حتى ينضج.
2. لعمل الكشنه نضع قدر عادي محكم الغطاء ونضع فيه زيت والبصل الشرائح ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون ونضع الثوم ونقلب ونضع البطاطس ونقلب.
3. نضع قشر البرتقال ونقلب ثم الطماطم والصلصه ونقلبها جيدا ونضع بهارات الكابلي أو البرياني وملح الليمون ورشة ملح والهيل والقرفه ونقلبها.
4. نضع ربع كاسه ماء حار يعني قليل جدا ونقلب ونغطي القدر على نار هادئه حتى ينضج البطاطس وإذا احتاج ماء نضيف قليل جدا.
5. نقلبه بين الحين والآخر حتى لايلتصق.
6. ننشل الدجاج من المرقه ونضعه فوق البطاطس ونقلب بحذر حتى لا يتفكك ونتركه قليلا مع البطاطس ثم نخرجه في صحن ونتركه جانبا لحين استعماله.
7. نصفي مرقة الدجاج ونضبط الملح ونضع عليها الرز ونعيده لقدر الضغط وتكون الماء فوق الرز بقدر أنمله يعني يادوب مغطيته ونضغطه طبعا لكل قدر مده مختلفه ونتركه حتى ينضج.
8. ننتبه أن الأرز يجب أن يكون مفلفل وليس ناضجا بزياده.
9. نحرك كشنة البطاطس ونتأكد من نضج البطاطس وإذا بقي مرق معه نعلي النار حتى تصبح ثقيله جدا.
10. نضع على كشنة البطاطس ثلاث أرباع مقدار الرز ونقلبه ونضع عليه الدجاج ونضع بقية الأرز الأبيض يعني نرتبه طبقات وفي النهايه نرش الزعفران المنقوع على وجه الرز الأبيض ونغطي القدر بقصدير ثم بالغطاء المحكم ونتركه على نار هادئه جدا.
11. بعد تقريبا سبع دقائق نفك على الرز ونطفي النار ونبدأ بالغرف أو التقديم.
12. أولا نشيل الرز الأصفر والأبيض والدجاج من على وجه القدر ونضعه في صحن جانبا.
13. نقلب الرز تقليب خفيف ونضعه في الصحن الكبير ونضع الدجاج ونرش على وجهه الرز الأصفر والأبيض ويقدم بالهناء والعافيه.
14. للحصول على قشر البرتقال نقشرها بقشارة البطاطس ونطحنها في المفرمه والمهم لايكون معاها لب أبيض لأنه مر.

So that is going to wrap it up with this special food أرز كابلي سهل ولذيذ recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!