Steps to Make Quick رز كابلي باللحم

وصفات الشرق الأوسط المفضلة لديك دليل الطبخ الكامل

رز كابلي باللحم. کاشت ناخن ( طراحی گل رز برجسته لهستانی ). أرز. من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث. باللهجات العربية. أرز. المصرية: رز.

رز كابلي باللحم

Hello everybody, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, رز كابلي باللحم. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

کاشت ناخن ( طراحی گل رز برجسته لهستانی ). أرز. من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة. اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث. باللهجات العربية. أرز. المصرية: رز.

رز كابلي باللحم is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. رز كابلي باللحم is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have رز كابلي باللحم using 22 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make رز كابلي باللحم:

  1. {Make ready 3 كاسات of متوسطة الحجم رز.
  2. {Prepare 0.5 كيلو of لحم من أي جزء تفضلون.
  3. {Get of بصلتين.
  4. {Prepare 5 فصوص of ثوم.
  5. {Take of قشرة برتقالة واحدة.
  6. {Prepare قطعة صغيرة of زنجبيل طازج.
  7. {Prepare حبة واحدة of بطاطس.
  8. {Prepare 5 حبات of هيل.
  9. {Take ملعقة of هيل ناعم.
  10. {Take ملعقة صغيرة of كركم ناعم.
  11. {Take 0.5 ملعقة صغيرة of قرفة مطحونة.
  12. {Take عودين of صغيرين من القرفة.
  13. {Prepare ملعقة كبيرة of كمون.
  14. {Take ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
  15. {Get of زيت.
  16. {Make ready علبة of معجون طماطم.
  17. {Take علبة of لبن زبادي.
  18. {Get of مقدار ٢ غطاء ماء كادي.
  19. {Get of خلنجان(عود نقع) حسب الرغبة.
  20. {Take of ورقة غار (حسب الرغبة).
  21. {Take of ملح.
  22. {Take of فلفل أسود.

Instructions to make رز كابلي باللحم:

  1. يتم سلق اللحم لمدة نصف ساعة في قدر الضغط مع إضافة الخلنجان و ٣ حبات هيل وعود قرفة وورقة الغار وحبة بصلة و فصين ثوم لتطهير اللحمة وإضافة النكهة لها.
  2. يغسل الرز وينقع في ماء ساخن حتى لا يستغرق وقتاً طويلاً في الطبخ لاحقاً.
  3. تقشر البطاطس وتقطع لمكعبات كبيرة وتسلق.
  4. تقطع البصلة وتشوح بملعقة زيت واحدة على النار حتى تصبح ذهبية.
  5. تفرم ٣ حبات من الثوم مع قشر البرتقال وقطعة الزنجبيل بالخلاط وتضاف فوق البصل وتقلب.
  6. نضيف نصف كمية معجون الطماطم للخليط السابق مع إستمرار التقليب.
  7. ثم نضيف فوراً نصف علبة من اللبن الزبادي للخليط.
  8. بعدها نضيف ماء الكادي ومقدار نصف لتر من الماء العادي للخليط.
  9. نضيف البهارات للخليط بحسب المقادير المذكورة سابقاً وهي: الكمون والفلفل والكزبرة الناشفة و القرفة والكركم و الملح.
  10. نخرج قطع اللحم المسلوق من القدر ونضيفها لخليط الكابلي بالإضافة لقطع البطاطس المسلوق.
  11. نضيف مقدار كأس من الأرز الذي سبق نقعه بالماء الساخن إلى الخليط.
  12. نضيف مقدار نصف كأس من مرق اللحم بعد تصفيته إلى الخليط ويترك حتى ينضج الرز.
  13. في قدر منفصل نطبخ الرز بماء ساخن بكمية تغطي الرز قليلاً و نضيف ملعقة زيت و حبتي هيل وعود قرفة.
  14. بعد ذلك نضع الرز الأبيض في طبق التقديم ويضاف فوقه خلطة الكابلي.
  15. وتقدم مع سلطة اللبن وبالهناء والعافية.

So that is going to wrap this up with this exceptional food رز كابلي باللحم recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!