Recipe of Ultimate الرز الكابلي

وصفات الشرق الأوسط المفضلة لديك دليل الطبخ الكامل

الرز الكابلي.

الرز الكابلي

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, الرز الكابلي. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

الرز الكابلي is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. الرز الكابلي is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook الرز الكابلي using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make الرز الكابلي:

  1. {Make ready 4 كاسات of رز بسمتي منقوع مع ملعقة خل ابيض.
  2. {Make ready 2 كيلو of لحم مقطع قطع كبيرة.
  3. {Prepare مكعبات of بصلتين مقطعة.
  4. {Get ملعقة كبيرة of ملح ليمون.
  5. {Get فنجان of شاهي ماء الكادي.
  6. {Make ready of بهارات خشنة (هيل - فرنفل -خلولنجان -عود قرفة).
  7. {Get 2 of برتقالة.
  8. {Take 4 حبات of بطاطس.
  9. {Take of فلفل اسود مطحون.
  10. {Prepare 0.5 كاسة of زيت.
  11. {Prepare of ملعقة صفار الزعفران.
  12. {Prepare of زعفران.

Instructions to make الرز الكابلي:

  1. في قدر كبير يحمر البصل في الزيت تم يضاف اللحم والبهارات مع التقليب.
  2. يقطع البرتقالة الى شرائح وتعصر الاخرى فوقها وتضاف الى اللحم.
  3. يذاب ملح الليمون والزعفران في الماء الكادي ويوضع على اللحم ويغطى القدر حتى ينزل ماء اللحم.
  4. يضاف الماء الكافي لنضج اللحم تقريباحتى يغطي اللحم.
  5. بعد نضج اللحم نضع الملح والبطاطس المقطع مكعبات كبيرة ويغطى القدر حتى يستوي البطاطس.
  6. نغسل الارز من ماء النقع ويسلق في ماء مغلى وملح نصف سلق.
  7. يصفى الرز من الماء جيدا تم يوضع فوق اللحم مع مراعاة ان تكون كمية المرق قليلة في القدر تقريبا كاسة واحدة) بدون تقليب الرز على نار هادية جدا.
  8. نخلط ربع ملعقة صغيرة من صفار الزعفران في نصف فنجان ماء كادي ثم يصب فوق الرز الابيض في نقطة واحدة.
  9. عند الغرف تخلط الرز الابيض مع الاصفر ونضعة في الطبق ثم فوقة الرز مع اللحم والبطاطس وبالهناء والعافية 😋.
  10. يمكن استبدال اللحم بالدجاج 👌🏾.

So that's going to wrap this up for this special food الرز الكابلي recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!