How to Make Quick القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة

وصفات الشرق الأوسط المفضلة لديك دليل الطبخ الكامل

القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة.

القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة using 18 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة:

  1. {Take حبة كبيرة of قرع عسلي.
  2. {Get 2 كوب of أرز.
  3. {Make ready 200 غ of لحم.
  4. {Prepare of بهارات الحبوب (الصحيحة).
  5. {Prepare كشنة (صوص الكابلي) : of .
  6. {Make ready of ملح.
  7. {Take of ابزار الكابلي.
  8. {Get ملعقة of قشر البرتقال.
  9. {Get of بهارات الكابلي الناعمة.
  10. {Make ready قليل of ماء الكادي.
  11. {Make ready للدهن : of .
  12. {Take قليل of زيت.
  13. {Get of ملح.
  14. {Make ready of زعفران.
  15. {Take للتزيين : of .
  16. {Get of لوز.
  17. {Take of زبيب.
  18. {Prepare of بيض.

Steps to make القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة:

  1. يغسل القرع العسلي من الخارج.
  2. يقطع رأس القرع العسلي بطريقة جميلة.
  3. يسلق اللحم في قدر ويضاف عليه البهارات الحبوب (الصحيحة) بعد ازالة زفرة اللحم (الريمة).
  4. في قدر آخر نعمل كشنة (صوص الكابلي) ويملّح مع الحرص على اضافة ابزار الكابلي وقشر البرتقال وبهارات الكابلي الناعمة وماء الكادي.
  5. يدهن القرع العسلي من الداخل والخارج بقليل من الزيت والملح والزعفران.
  6. يوضع جزء من الأرز المطبوخ بمرقة اللحم المسلوق جيداً أسفل القرع العسلي كطبقة أولى.
  7. يوضع اللحم المسلوق بعد خلطه في كشنة الكابلي كطبقة ثانية داخل القرع.
  8. نعيد طبقة الأرز المسلوق كطبقة ثالثة.
  9. نعيد طبقة اللحم المخلوط بكشنة الكابلي كطبقة رابعة.
  10. يضاف الأرز المسلوق المتبقي بعد تزينه بالزعفران المنقوع في ماء الكادي كآخر طبقة داخل القرع العسلي.
  11. يغطى القرع العسلي برأس القرعة ويلف بالألمنيوم (القصدير).
  12. توضع القرعة المحشية بالأرز الكابلي والمغلفة بالقصدير داخل الفرن على درجة حرارة عالية ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ساعتين تقريباً حتى تنضج القرعة.
  13. توضع القرعة في صحن التقديم وتقطع حتى يفرش الأرز الكابلي وتزين باللوز والزبيب والبيض.
  14. وبالصحة والهناء.

So that is going to wrap this up for this special food القرع العسلي محشي بالأرز الكابلي على طريقة أهل مكة المكرمة recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!