الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣.
Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣 is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣 is something which I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣 using 8 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣:
- {Make ready كيلو of لحم.
- {Take 10 فناجين شاي of رز بسمتي حبه طويله.
- {Get علبتين of زبادي.
- {Prepare قطع صغيره of بصله كبيره مقطعه.
- {Make ready راس of ثوم مقشر.
- {Get 2 حبه of طماطم معصوره مع الثوم.
- {Make ready علبة of طماطم مقشره.
- {Prepare 3 ملاعق اكل of كبيره بهارات الكابلي.
Steps to make الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣:
- يغسل اللحم جيدا ثم ينقع في ماء وخل ويقطع الى قطع صغيره مناسبه.
- نغسل الارز جيدا ثم ينقع عشر دقائق مع ملعقه ملح ثم يرفع قدر على النار ويضاف اليه قليل من الزيت، ثم تضاف اليه حبات الهيل وعود القرفه ثم يصفي الارز ويغسل جيدا ثم يضاف الى القدر مع كميه من الماء تغمره الارز و ملعقه كبيره من الملح يسلق حتى يفور قليلا.
- ثم يصفي من ماء السلق بمصفاة الخضار ويرفع جانبا.
- ثم يقطع البصل قطع صغيره وتعصر الطماطم جيدا ضروري تقطيع باليد مو بالخلاط قطع صغيره ويوضع القدر علي النار يضاف اليه قليل من الزيت ثم البصل ويقلب حتى يذبل البصل ثم تضاف اليه قطع اللحم بعد تصفيتها من الماء تماما.
- يقلب اللحم خمس دقائق حتى يتغير لونه ثم تضاف الطماطم المصوره والملح والماجي والصلصه ويقلب جيدا و يترك حتى تتسبك الطماطم ثم يصب عليها كأس كبير من الماء فقط ويترك على نار هادئة.
- ثم نخلط اللبن الزبادي مع والبهارات ونخلطها جيدا.
- ثم يضاف الي اللحم و نحركها جيدا ونتركها عشر دقائق على نار هادئة.
- بعد مرور عشر دقائق نرفع اللحم من المرقه ويترك جانبا في صحن ثم نصفي المرقه بمصفه كبيره (هذي الشغله ضروريه عشان لا يتعصد الارز لان المرقه الثقيله تخرب الارز).
- ثم نعيد اللحم الى القدر والمرقه مره ثانيه ونحط عليه الارز ثم نرش ماء الكادي و يرش عليها قليل من الزعفران ثم يغطى القدر بالقصدير جيدا ثم غطى القدر ويترك ربع ساعه حتى يستوي الارز تماما.
- ثم نجهز اللوز والزبيب توضع طاوه على النار ويضاف إليها ملعقة صغيره من الزيت ثم يقلي فيها اللوز قليلا ثم يضاف الزبيب ويقلي حتى يحمر قليلا وتنتفخ حبات الزبيب ثم يرفع عن النار.
- ثم نقوم بتحريك الارز بالملعقه حتى تتوزع الزعفران ثم بغرف الارز الملون في صحن ويترم جانبا.
- ثم يقلب القدر بحتراس في وسط صحن الارز بحيث يكون الارز الأحمر في وسط الصحن ثم يعاد ترتيب قطع اللحم المدفونه في الارز وترص في الاعلى ثم يزين با اللوز والزبيب والبيض المسلوق بعد تقطيعه وشرائح الخيار والطماطم.
- .
- .
- ثم يقدم بالف صحه وهنا وعافيه.
So that is going to wrap it up with this exceptional food الارز الكابلي باللحم 🍚🍖🥣 recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!