Recipe of Speedy طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم

طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes delicious. طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم:

1. {Make ready 1 of باذنجان حجم كبير.
2. {Take 1 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
3. {Get of لصلصة الطماطم:.
4. {Take 1 of بصلة، مقطّعة.
5. {Take 4 فص of ثوم.
6. {Make ready 4 of طماطم، مقطّعة.
7. {Get 1 ملعقة كبيرة of معجون الطماطم.
8. {Prepare 1 مكعب of مرق دجاج.
9. {Take 1 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
10. {Make ready 1 ملعقة صغيره of حبق يابس.
11. {Prepare 1/4 كوب of ماء.
12. {Make ready of للحشوة:.
13. {Take 250 غرام of لحم بقر مفروم.
14. {Get 1 of بصلة، مقطّعة.
15. {Take 1 كوب of جبن ريكوتا.
16. {Make ready 1 كوب of جبن موزاريلا، طازجة.
17. {Make ready 1 علبة of مكرونة، الكانيلوني.
18. {Take 2 of فليفلة، حلوة، ملونة٬ مقطّعة.
19. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
20. {Take 1 مكعب of مرق دجاج.
21. {Get 1 ملعقة صغيره of اوريغانو يابس.
22. {Make ready 1/4 كوب of ماء ساخنة.

Steps to make طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم:

1. يحمى الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180..
2. يقشر الباذنجان ويقطع شرائح مسطّحة بطول 5 ملم ثم تدهن الشرائح بزيت الزيتون، تشوى لمدة دقيقتين من كل جهة وتوضع جانباً لتبرد..
3. لتحضير صلصة الطماطم، في قدر متوسط الحجم، يسخن زيت الزيتون ويقلى فيه البصل ليذبل..
4. يضاف الثوم ومعجون الطماطم إلى قدر البصل ويقلى لمدة دقيقة إضافية ثم يضاف الماء، مرق الدجاج، الطماطم والحبق إلى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ساعة..
5. لتحضير الحشوة، في مقلاة، يسخن زيت الزيتون ويقلى فيه اللحم المفروم لينضج جزئياً ثم يضاف البصل المقطع، الفليفلة الحلوة، الأوريجانو ويقلب الخليط ليذبل البصل..
6. يضاف الماء ومرق الدجاج إلى الحشوة ويترك الخليط على النار لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية ليجف المرق..
7. ترفع المقلاة عن النار، يترك الخليط ليبرد ثم يمزج خليط اللحم المبرد مع جبنة الريكوتا..
8. تسكب نصف كمية الصلصة في قعر صينيّة..
9. بواسطة كيس التزيين، تحشى الكانيلوني بخلطة الحشوة، تلف كل واحدة بقطعة من الباذنجان المشوي ثم توضع كل كانيلوني ملفوفة بالباذنجان في الصينية، تسكب فوقها كمية الصلصة المتبقية..
10. تقطع الموتزاريلا الطازجة قطع صغيرة، توضع على وجه الصينية وتدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة ثم تخرج وتقدم ساخنة..

So that is going to wrap this up for this special food طريقة عمل مانيكوتي باللحم المفروم recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!