طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋. شارع شريف. لا تنزل من الجبل

طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋

Hey everyone, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

شارع شريف. لا تنزل من الجبل

طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 using 31 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋:

{Prepare of 💞للطاجن هنحتاج :.
{Get كيلو of جمبري منضف ومنزوع الرأس.
{Take of حلقات كاليماري.
{Make ready 1 of بصلة.
{Prepare 4 فصوص of ثوم.
{Get 1 of . فلفل اخضر حار.
{Make ready 1 of عصير ليمونة.
{Get 4 معالق كبيرة of صلصة.
{Get علبة of كريمة طبخ.
{Take قطعة of زنجبيل فريش في حجم الليمون.
{Get 0.25 of ملعقة كمون حب.
{Make ready عود of قرفه.
{Get باقة of كزبرة خضرا.
{Make ready 2 ملعقة of زبدة.
{Take 2 ملعقة of زيت.
{Get of بصل ابيض او ذهبي.
{Take of ورق لورا.
{Take of ملح.
{Take 5 حبات of عصير طماطم.
{Make ready of بهارات ماسالا.
{Make ready of 💞للارز البرياني.
{Prepare 3 كوب of رز بسمتي (يا ريت نوع كويس فعلا بيفرق).
{Make ready of حبيتن قرنفل.
{Make ready of زيت.
{Make ready of نعناع اخضر (بيفرق كتييير في الطعم).
{Prepare 1/4 كوب of ماء ورد او ميه عادية.
{Prepare عود of قرفة.
{Prepare ملعقة صغيرة of لون اصفر.
{Take معلقة ص of كمون حب اذا مفيش بلاش.
{Prepare of زبيب.
{Prepare قرن of فلفل حار.

Instructions to make طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋:

نفرم الزنجبيل والفلفل والثوم وننزل به في حلة فيها زبدة ونخليهم يطلعوا ريحتهم بس، ننزل عليهم بالبصل المفروم مع التوابل وعود قرفة ومعلقة كمون حب او مطحون مش مشكلة بس يدبلوا ننزل بالصلصة تتشوح وننزل بالعصير الطماطم ونسيبهم يتسبكوا كويس على نار هادئة ، نعرف منين انهم اتسبيكوااا ؟؟؟.
شاطرين 😁😄 أما نلاقي المادة الدهنية انفصلت عن الصوص وبقت على الوش ، والصوص تقل ، في الوقت ده ننزل بالكريمة ونقلب ، هنلاقي الصوص طعمه راح في حتة تانية خااالص روووعة..
نشوح الكاليماري على نار عالية مع نفصين توم وملح وكمون ، بعدين نحطهم يغلوا على نار هادئة مع الصوص ، في الوقت ده نشوح الجمبري بردة في زيت مع فصين ثوم وكمون عالسريع ٣ دقائق كفاية ، وننزل به عالصوص برضه نحطهم في طاجن مع الكزبرة الخضراء وندخلهم الفرن عشر دقائق.
💜 لعمل الارز: نغسل الرز وننقعه في ميه عادية مش سخنة ضروري لمدة عشر دقائق لربع ساعة مش اكتر. في الوقت ده نحط شوية زيت في حلة ونقلب الزبيب عالسريع بيتحرق بسرعة ، نشيله في طبق وننزل بالبصل في نفس الزيت يتحمر ونشيله من الزيت. في نفس الزيت ننزل بالرز نقلبه مش كتير ونملحه ونحط عود القرفة والقرنفل واللورا وملعقة الكمون الحب والفلفل ، بعدين ننزل بمية سخنة او شوربة تعدي فوق وش الرز بمقدار ٢ عقلة اصبع ، او لكل كوب رز كوبين الا ربع مية..
نسيب الغطاء مفتوح لحد ما الميه تغلي و تنخفض تحت وش الرز بلااااش نقلب خالص ، وقتها نهدي النار خالص ونغطي الرز كويس قوي ممكن تغلفي بورق ألومنيوم وبعدين حطي الغطاء ، بعد ربع ساعة نحط الزبيب على الوش عشان البخار يخليه يفتح ، ونصب نصف كوب ماء ورد او ميه عادية متدوب فيه لون اصفر واعملي كذا خرم بالملعقة في الرز وصبي فيه اللون ، ومتقلبيش خالص. غطي الحلة واطفي النار وسيبيها خمس دقائق تهدا. نحجز الزبيب على جنب ونقلب الرز عالسريع ونغرف هنلاقيه لونه حبه وحبه ، نزوقه بالزبيب والبصل والنعناع.

So that is going to wrap it up for this exceptional food طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!