Steps to Make Award-winning ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. {Prepare 500 غم of ستيك لحم بقري.
2. {Prepare 4 حبات of بطاطا متوسطة.
3. {Prepare 2 كوب of بروكلي مقطع ومجمد.
4. {Prepare 4 فص of ثوم مفروم ناعم.
5. {Prepare 3 ملعقة كبيرة of زبدة.
6. {Prepare 1 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
7. {Make ready 1/4 ملعقة صغيرة of مسحوق شطة.
8. {Prepare of ملح.
9. {Get of تتبيلة اللحم.
10. {Prepare 2 ملعقة كبيرة of دبس رمان.
11. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
12. {Get 1 ملعقة كبيرة of عصير الليمون.
13. {Prepare of فلفل اسود.

Instructions to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. تقطع البطاطا من الوسط ثم يقطع كل نصف الى نصفين، ثم كل قطعة الى نصفين، ليتكون اصابع بطاطا سميكة. يرش بالملح ويترك جانباً.
2. نقطع اللحم بعكس اتجاه النسيج الى شرائح طولية بسمك 1.5-1 سم..
3. لتحضير صوص تتبيلة اللحم، في وعاء صغير، نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطهم جيداً..
4. نسكب صوص التتبيلة فوق شرائح اللحم ونفركهم جيداً باليد حتى يغطي الصوص اللحم بالكامل, ويترك لتنقع بينما نقوم بتحضير باقي الوصفة..
5. في المقلاة الحديد، او اي نوع مقلاة، على نار متوسطة، نصع البطاطا ونقلبها حتى تنضج، نرفعها من المقلاة ونضعها في صحن جانباً..
6. في نفس المقلاة نضع البروكلي ونقلب حتى ينضج، يصبح ليناً عند غرس شوكة فيه. نرفعه من النار ونضعه في صحن جانباً..
7. على نار عالية نضع ملعقتين زبدة ونضع الثوم المهروس ونقليه تقليبة بسيطة ثم نضع شرائح اللحم بالتدريج (كي لاتبرد المقلاة ويخرج ماء اللحم).
8. نتركه بدون تقليب لمدة دقيقة الى دقيقتين ثم يقلب ويترك دقيقة اخرى الى دقيقتين..
9. قبل ينضج تماماً نخفض الحرارة الى متوسطة ونضيف الملح ومسحوق الشطة ويقلب قليلاً ثم نضيف الماء المتبقي من تتبيلة اللحم..
10. نزيح الستيك جانباً ونعيد البطاطا والبروكلي للمقلاة بدون تقليب. نغطي المقلاة لعدة دقائق ثم نطفئ النار.
11. يترك الطبق يرتاح قليلاً قبل التقديم. ممكن ان يقدم الى جانبه رز ابيض او سلطة..

So that is going to wrap this up with this special food ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!