كباب باذنجان.
Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, كباب باذنجان. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
كباب باذنجان is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. كباب باذنجان is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have كباب باذنجان using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كباب باذنجان:
- {Get 3 حبات of باذنجان طويل.
- {Make ready of عصير طماطم.
- {Take 3 حبات of بصل مفروم.
- {Take حبة of فلفل رومي مفروم ناعم.
- {Prepare of ثوم مطحون.
- {Take of لحم مفروم.
- {Take of ملح وبهارات مشكله.
Steps to make كباب باذنجان:
- نقطع الباذنجان على شكل فتحات بدون أن نقطعها كامله.
- نجهز الحشوه ونخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل والبهارات ونعجنهم جيدا ونحشي بها فراغات الباذنجان.
- في قدر صغير نحمس بصله مفرومه ثم الثوم المفروم ونضع عليها صلصة الطماطم ونقلبها جيدا ثم نصب فوقها عصير الطماطم الفريش ونتركها تتسبك قليلا ونصبها فوق صينية الباذنجان مع اضافات حسب الرغبه فلفل او طماطم او بصل شرائح.
- ثم نغطيها بقصدير ونتركها على نار هاديه حتى تستوي ونحمرها من فوق بالفرن وتقدم مع الرز الأبيض او الخبز وبالعافيه.
So that is going to wrap this up for this special food كباب باذنجان recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!