كريب مالح. Hichem Amr. عجينة الكريب. المكونات . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والسبانخ والفطر . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والفراولة والكريمة . المكوّنات.
Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, كريب مالح. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Hichem Amr. عجينة الكريب. المكونات . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والسبانخ والفطر . طريقة التحضير . كريب بالجبنة والفراولة والكريمة . المكوّنات.
كريب مالح is one of the most favored of current trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. كريب مالح is something that I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have كريب مالح using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كريب مالح:
- {Make ready of للعجين :.
- {Take كأس ونصف of حليب (حوالي 330 مل حليب).
- {Prepare 3 حبات of بيض.
- {Take كأسين of فرينة.
- {Make ready ملعقة صغيرة of سكر.
- {Make ready ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of مسحوق الفلفل الحار.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of مسحوق زنجبيل.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Make ready of للحشو :.
- {Get حبتين of بصل متوسطتين مقطع إلى قطع صغيرة.
- {Take حبة of طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- {Make ready حبة of فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة (يمكن المزج بفلفل الالوان).
- {Get ملعقة أكل of بقدونس مقطع.
- {Prepare 3 فصوص of ثوم مهروس.
- {Prepare 150 غ of لحم مرحي (أو صدر الدجاج مرحي).
- {Take ملعقة صغيرة of طماطم مصبرة.
- {Prepare ملعقة صغيرة of بابريكا.
- {Make ready ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- {Make ready ½ ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of كركم.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Prepare 4 ملاعق أكل of زيت نباتي.
- {Take of جبن مبشور (الكمية حسب الرغبة).
- {Prepare شرائح of الجبن (اختياري).
- {Prepare of للدهن :.
- {Make ready ½ ملعقة أكل of زبدة.
Steps to make كريب مالح:
- نحضر الحشو : في مقلاة، نضع الزيت والبصل ليقلّى قليلا على نار هادئة ثم نضيف اللحم المرحي ونخلط حتى تتفكك كتلة اللحم. نضيف الفلفل الاخضر، الطماطم المقطعة والثوم المهروس ونضيف التوابل والطماطم المصبرة ثم نخلط من حين لآخر مع ترك المقلاة على نار هادئة حتى يتبخر المرق المستخرج من الخضر. في الاخير نطفئ النار ونضيف البقدونس، نخلط ونتركها جانبا..
- بينما يتم طهو الحشو نقوم بتحضير العجين. في إناء، نخلط البيض، السكر والملح معا ثم نضيف الحليب، البقدونس والتوابل ونخلط من جديد. نضيف الفرينة تدريجيا مع الخلط المستمر حتى نتخلص من كل الحبيبات، نضيف الزيت النباتي ونخلط قليلا ثم نشرع في طهيها..
- في مقلاة ساخنة غير لاصقة، نضع قليلا من العجين ونبسطه على شكل دائري. تطهى قليلا ثم نقلبها كي تطهى على الجانب الآخر ثم نزيلها ونواصل مع بقية العجين..
- نأخذ فطيرة واحدة crêpe ونضع قليلا من الحشو في ربع منها، نضع فوق الحشو قليلا من الجبن المبشور ونطوي الفطيرة إلى النصف، نضع نصف شريحة جبن على الربع المحشي (بعد طي العجين إلى النصف) ثم نطوي العجين مجددا ونحصل على فطيرة بشكل مثلث تقريبا..
- في مقلاة غير لاصقة، نضع الزبدة ونقوم بوضع مثلثات الفطائر حتى تكتسب لونا ذهبيا على الوجهين..
- تحصلت على 10 فطائر بهذه الكمية..
- شهية طيبة..
So that's going to wrap this up for this exceptional food كريب مالح recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!