إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes delicious. إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة:
- {Get 0.5 كيلو of دجاج صدور مقطعة قطع صغيرة.
- {Make ready حزمة كبيرة of رجلة طازجة مغسلة ومفرومة بالسكين.
- {Take رأس of بصل مقطع مربعات صغيرة.
- {Make ready رأس of ثوم مقطع حلقات صغيرة.
- {Prepare حبة of طماطم مقطعة شرائح خفيفة.
- {Prepare ملعقة طعام of بهارات مشكلة ناعمة.
- {Prepare ملعقة طعام of بابريكا ناعمة.
- {Prepare of ملح حسب الرغبة.
- {Take 0.5 كوب of زيت كانولا نباتي.
- {Prepare كوب of عدس أصفر ومسلوق حتى الاستواء.
Steps to make إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة:
- نضع الزيت في قدر الطبخ ونضيف عليه البصل والثوم حتى يدبل ولا يصل للإحمرار.
- نضع مكعبات الدجاج على البصل والثوم وتقلبه قليلاً.
- نضع البهارات المشكلة والبابريكا وقليل من الملح حسب الرغبة على الدجاج ونقلبه جيداً حتى تتشرب ماء الدجاج.
- نضيف الطماطم ونستمر في التقليب حتى يذوب الطماطم وبنجامين مع الدجاج.
- نضع العدس المسلوق ونصفيه من الماء الزائد.
- نضيف الرجلة ونقلبها جيداً ونتركها حتى تخرج ماءها الماء الزائد في زبدية.
- ثم نتركها لمدة عشر دقائق على نار هادئة واذا جفت ممكن نضيف قليلاً من الزائد الذي سبق سحبه.
- نغرف الرجلة في صحن التقديم ويمكن أكلها مع الأرز الأبيض أو الخبز الأسمر وبالصحة والهناء.
So that's going to wrap it up for this special food إيدام الرجلة (البَقْلَة) على طريقة أهل مكة المكرمة recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!