Simple Way to Prepare Award-winning مندي لحم ورز مشخول

مندي لحم ورز مشخول.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مندي لحم ورز مشخول. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم ورز مشخول is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. مندي لحم ورز مشخول is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have مندي لحم ورز مشخول using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي لحم ورز مشخول:

1. {Take قطع of لحم بالعظم.
2. {Take of رز بسمتي هندي.
3. {Prepare of بصل مقطع رقيق.
4. {Take of ثوم مقطع.
5. {Prepare of زيت اللية.
6. {Get of بهارات خشنة :.
7. {Prepare of قرفة.
8. {Take of اعواد من المسمار.
9. {Make ready of هيل.
10. {Make ready of ورق غار.
11. {Make ready of برش من جوزة الطيب.
12. {Prepare of بهارات:.
13. {Get of ملعقة صغيرة كزبرة.
14. {Get of ملعقة صغيرة بهار لحم.
15. {Get of ملعقة صغيرة فلفل اسود (ممكن بهاراتكم اللي تحبون).
16. {Prepare of بصل مقطع للحشو مع زبيب وحمص (نخي).
17. {Take of ليمون اسود مطحون ومسمنة.

Steps to make مندي لحم ورز مشخول:

1. نغسل اللحم ونضع زيت اللية بالقدر مع البهارات الخشنة ونضع عليه اللحم ونقلب اللحم لحد مايتشوح على زيت اللية ومع البهارات الخشنة ونغطيه وكل دقيقة نقلب اللحم (يطبخ على ماء اللحم) نضيف باقي البهارات المطحونة ونقلب ونضيف ماء بارد يغطي اللحم ونغطي القدر حتى يطبخ اللحم ويغلي (ياخذ ساعة الى ساعة ونص)اذا قدر عادي وبالضغط يعتمد على نوع اللحم (انا اللحم كان هرفي).
2. بهالاثناء اجهز الحشوة وهي بصل مقطع صغير واطبخه على سمن واحمسه مع زبيب مغسول ونخي مسلوق واضيف عليه ليمون اسود مطحون وبهارات المسمنة اذا توفرت وملح اذا قرب اللحم يستوي ابدأ بالعيش او الرز المشخول اغسل الارز البسمتي واحطه بماء يغلي مع كم حبة هيل ومسمار وملح واحط قطرتين من نكهة المندي واعطيه ١٠ دقائق يغلي.
3. واصفي الرز واحط ملعقتين من زيت اللية واضيف الرز ومغرفتين من مرقة سلق اللحم واوزن الملح واضيف قطرة من نكهة المندي وقليل من لون طعام احمر او اصفر واغطي عليه بقصدير ومن ثم بالغطا واخليه على اقصر نار لمدة ١٠ دقائق واللحم اصفيه وبصينية الفرن ادهنه بكركم مع قليل من الماء يعطيه لون واحمره من الاعلى.نطفي على الارز ونبدأ نجهز صحن التقديم ونزينه بالحشو✨ ( وعافية على قلوبكم وعيونكم.

So that is going to wrap it up for this special food مندي لحم ورز مشخول recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!