Recipe of Perfect الجريش

وصفات الشرق الأوسط المفضلة لديك دليل الطبخ الكامل

الجريش.

الجريش

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, الجريش. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الجريش is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They're nice and they look wonderful. الجريش is something that I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have الجريش using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الجريش:

  1. {Prepare حبة of بصل مقطعه قطع صغيرة.
  2. {Get 3 ملاعق of زيت.
  3. {Get كوب of جريش.
  4. {Get كوب ونصف of ماء.
  5. {Make ready كوب of لبن.
  6. {Get ملعقة صغيرة of ملح.
  7. {Take 2 of صدر دجاج.
  8. {Prepare 3 حبات of هيل.
  9. {Take 2 of ورق غار.
  10. {Take of قشر حبة ليمون.
  11. {Prepare 2 of ملعقة كمون.
  12. {Take of كشنة الجريش.
  13. {Prepare حبة of بصل.
  14. {Make ready 4 ملاعق of سمن او زيت.
  15. {Prepare حبة of ليمون اسود مطحون.
  16. {Take 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.

Steps to make الجريش:

  1. نغسل الجريش ونتركه منقوع في الماء لمدة ساعه.
  2. نسخن الزيت في قدر ونشوح البصل فيه حتي يذبل ثم نضع صدور الدجاج ونحركه قليلا ثم نضع الماء وورق الغار والهيل وقشر الليمون ونترك القدر علي نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة.
  3. بعد استواء الدجاج نصفي الدجاج من ماء السلق ونحتفظ بمرقة الدجاج ثم نقطع الدجاج قطع صغيرة.
  4. بعد ذلك نضع اللبن والماء في قدر ونضيف الملح والكمون ثم نضيف الجريش بعد تصفيته من الماء ونضيف الدجاج.
  5. نصفي مرقة الدجاج من الهيل وورق الغار وقشر الليمون ونضيفه الي الجريش.
  6. نطهي الجريش علي نار هادئه مع التقليب المستمر لمدة ساعتين.
  7. نجهز كشنة الجريش : نقطع البصل شرائح طويله او قطع صغيرة.
  8. نضع الزيت في الصاج ثم نضع البصل ونكشنة حتي يذبل ثم نضع الليمون الاسود والملح ونقلبه جيدا حتي ياخذ البصل اللون الاسود.
  9. بعد استواء الجريش نضعه في صحن التقديم ونضع عليه الكشنه ويقدم وبالعافيه.

So that's going to wrap it up for this exceptional food الجريش recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!