عجة خضار.
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, عجة خضار. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
عجة خضار is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes delicious. عجة خضار is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have عجة خضار using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make عجة خضار:
- {Prepare حبة of باذنجان.
- {Take حبة of كوسا.
- {Get حبة of بطاطس.
- {Get حبة of طماطم.
- {Make ready 0.5 حزمة of كزبرة.
- {Take 0.5 حزمة of بقدونس.
- {Get حبة of فلفل.
- {Take 3 of بيضات.
- {Prepare 0.5 كوب of بقسمات.
- {Prepare 1 of بصلة مبشورة.
- {Take of زيت.
- {Make ready of ملح.
- {Get of فلفل أسود.
- {Get of بهارات حسب الرغبة.
Steps to make عجة خضار:
- نقشر الخضار بطاطا والكوسا والباذنجان نقطعها إلى مكعبات صغيره و نقليهم في الزيت.
- في مقلاة على النار نضع الزيت و البصل المبشور و نحركهم حتى يصير لونهم دهبي نضع فوقهم الفلفل و الطماطم مقطعين قطع صغيرة و نحركهم حتى يذبلو نضيف فوقهم البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل و البهارات.
- بعد ما قلينا الخضار نضيف فوقهم الخلطة اللي في المقلاة و نحط فوقهم 2 بيضة و البقسماط و نخلطهم مع بعض و نصبهم في الطاجن المدهون بالزيت و مرشوش بالبقسماط و نساوي الوجه و نضيف فوقه بيضه مخفوقة مع فلفل أسود.
- ندخلها الفرن على درجه حرارة 200 من شغل فوق و تحت حتى تستوي.
- و بالهناء 😙😘😍.
So that is going to wrap it up with this exceptional food عجة خضار recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!