طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان.
Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- {Take 1 of خبز بيتا، مقطع إلى مربعات.
- {Get 5 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
- {Take 1/2 كيلوغرام of باذنجان صغير الحجم.
- {Make ready 2 of رمان.
- {Take 6 of بيض.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of سماق.
- {Make ready 1 ملعقة كبيرة of دبس الرمان.
- {Prepare 3 فص of ثوم مهروس.
- {Take 1 of عصير ليمون حامض.
- {Prepare of ملح.
Instructions to make طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان:
- توضع قطع خبز البيتا في فرن على حرارة 175 درجة مئوية، يرش القليل من زيت الزيتون على الوجه، تخلط جيداً وتخبز لمدة 15 دقيقة الى ان يصبح لونها بنياً ومقرمشة. (او تقلى في الزيت، بالطريقة التقليدية)..
- يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح. يرش بعض الملح وتترك لتصفي الماء لمدة ساعة. يزال الملح بواسطة منشفة وتقلى او تشوى في الفرن مع بعض زيت الزيتون المدهون على وجهها، الى ان تصبح طرية وبنية اللون..
- يقطع الباذنجان الى قطع صغيرة. لاعداد الصلصة: يهرس الثوم ويوضع في وعاء، ثم يضاف ملعقة-صغيرة من دبس الرمان، وبضعة ملاعق كبيرة من عصير الحامض الطازج، وملعقة-كبيرة من السماق و 1/3 كوب من زيت الزيتون..
- تفرد بذور الرمان وتوضع جانباً. يسخن بعض الزيت ويقلى البيض، ويوضع على مناديل ورقية لتصفى من الزيت..
- تجمع مكونات الطبق. تخلط الصلصة وتسكب على قطع الباذنجان، المخلوطة ببذور الرمان..
- يوضع خليط الباذنجان على قطع البيتا المحمصة وفوفها البيض المقلي. يقدم الطبق..
So that's going to wrap this up with this special food طريقة عمل البيض المقلي بالباذنجان والرمان recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!