كحك اصلي بتاع زمان. Not Now. كحك العيد بطعم زمان. Local Business. الاكل المصرى بتاع زمان.
Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, كحك اصلي بتاع زمان. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Not Now. كحك العيد بطعم زمان. Local Business. الاكل المصرى بتاع زمان.
كحك اصلي بتاع زمان is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. كحك اصلي بتاع زمان is something that I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook كحك اصلي بتاع زمان using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كحك اصلي بتاع زمان:
- {Make ready كيلو of دقيق منخول.
- {Take ½ كيلو of سمن بلدي + 2 ملعقة كبيرة.
- {Make ready 1 ملعقة كبيرة of سكر.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of خميرة.
- {Take ½ كوب of ماء دافي.
- {Get 1 ملعقة كبيرة of سمسم.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Make ready 1/2 معلقة صغيرة of بيكنج بودر (اختياري).
- {Take 1/2 ملعقة كبيرة of ريحة الكحك من العطار (ممكن الاستغناء عنها ايلي بيحب طعم السمن يكون واضح).
Instructions to make كحك اصلي بتاع زمان:
- ننخل الدقيق ونضيف السكر ونعمل حفرة في قلب الدقيق ونضيف السمسم.
- نقدح السمن يعني نسخنه لكن مش جامد (للاختبار نضع قطعة خبز صغيرة في السمنه وأول لما تبدأ تتحرك نقفل على السمنة) ونصبه على الدقيق (ونشوف فوران الدقيق قليلا) ونقلب بالمعلقة لمده مش اقل من ربع ساعة لنص ساعة لحد ما بتشرب الدقيق كل السمن ويتبس كويس.
- بعد ما تبرد نقلب الخميرة في الماء الدافيه ونضيفها على الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب كويس جداً..... وبعدها نعمل الكحك بالطريقة التقليدية بالمنقاش وممكن نحشيه ملبن أو مكسرات..... وندخله في فرن ساخن مسبقا على درجة ٢٠٠ لمده من ١٥ ل٢٠ دقيقة بالكتير.
- نعرف أنه استوى لما يكون من تحت اخد لون دهبي فاتح و لون الكحك من فوق فاتح.. نسيبه يبرد ونرش على الوش سكر بودر.
So that's going to wrap this up with this special food كحك اصلي بتاع زمان recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!