طريقة عمل وصفة معمول التمر.
Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, طريقة عمل وصفة معمول التمر. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة عمل وصفة معمول التمر is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. طريقة عمل وصفة معمول التمر is something that I've loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have طريقة عمل وصفة معمول التمر using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make طريقة عمل وصفة معمول التمر:
- {Take of العجينة.
- {Prepare of 3كأس سميد وسط.
- {Prepare of 1 كأس طحين فرخة.
- {Get of 1.5 كأس سمن سائل حيواني او ذبدة سائلة.
- {Take of ملعقة شاي صغيرة محلب مطحون.
- {Take of 2 ملعقة خميرة مذوبة بفنجان قهوة ماء دافئ.
- {Take of فنجان قهوة ماء دافئ للعجن.
- {Get of الحشوة.
- {Make ready 500 غرام of تمر مطحون ناعم.
- {Make ready of ملعقة سمن حيواني.
- {Get of ربع ملعقة قرفة ناعمة.
- {Prepare of ربع ملعقة جوزة الطيب ناعمة.
- {Prepare of قوالب خاصة بالمعمول بعدة اشكال.
Instructions to make طريقة عمل وصفة معمول التمر:
- في وعاء، توضع مكونات العجينة ما عدا الماء وتفرك بالأصابع جيداً ثم يغطى الوعاء وتترك المكونات منقوعة لمدة 12 ساعة لتتفتح حبوب السميد..
- لعمل الحشوة، في مقلاة على النار، تسخن ملعقة السمن، يوضع التمر المطحون في المقلاة ويقلب جيداً على نار خفيفة ليصبح طرياً..
- تضاف القرفة وجوزة الطيب إلى التمر بعد رفعه عن النار ويترك ليبرد..
- يزال الغطاء عن العجين، يضاف إليها الماء الدافئ، وتعجن بالأصابع للحصول على عجينة لينة..
- تشكل كرات من التمر المطحون لتحضيرها للحشو..
- تقطع العجينة قطع متوسطة، تحفر بالإصبع وتوضع داخلها كرة التمر ثم تغلق جيداً، توضع في قالب المعمول وتقلب، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية..
- توزع حبات المعمول في صينية وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة تقريباً ثم تدخل إلى الفرن لتخبز ويصبح لونها أشقراً..
- تخرج الصينية من الفرن، تترك حبات المعمول لتبرد ثم تقدم..
So that's going to wrap it up with this exceptional food طريقة عمل وصفة معمول التمر recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!