كبة مشوية.

كبة مشوية

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, كبة مشوية. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

كبة مشوية is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. كبة مشوية is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have كبة مشوية using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make كبة مشوية:

{Prepare كيلو of لحمة نية مدقوقة.
{Take 7 اكواب of برغل ناعم.
{Get of بصلة صغيرة مهروسة.
{Take of ملح.
{Take of سبع بهارات.
{Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of بيكربونات الصودا.
{Take of الحشوة :.
{Get of شحمة مطحونة ناعم.
{Make ready of بصلة كبيرة مطحونة ناعم.
{Get of ملح سبع بهارات.
{Get of بابريكا حرة (اختياري).
{Prepare of جوز مكسر.

Instructions to make كبة مشوية:

نغسل البرغل جيداً ونصفيه من الماء نطحن البصل فوقه نضيف الملح والبهارات ونعركه جيداً ثم نضيف اللحم وتعجن جيداً.
لتحضير الأقراص نحتاج وعاء فيه ماء بارد صحن صغير نقلبه ونضع قطعة نايلون نبللها بقليل من الماء.
نبدأ بعمل كرات بحجم صغير ونمدها على الصحن بشكل دائرة الصحن نضع قليل من الحشوة وقليل من الجوز.نأخذ كرة ثانية نفردها بباطن يدنا بتجويف بسيط ونضعها فوق الأولى ونغلقها بشكل دائري مع بال يدنا بالماء وضغط خفيف على الاطراف حتى يصبح عندنا الشكل يلي في الصورة.
نشويها على الفحم.
تقدم ساخنة مع سلطة وبابا غنوج أو حمص بطحينة (يمكن افراغ الشحمة الذائبة عند الأكل لا ناكلها هي فقط لإعطاء نكهة).

So that's going to wrap this up with this special food كبة مشوية recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!