Easiest Way to Prepare Award-winning كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة

كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة is something that I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة:

1. {Take of لحمة مفرومة بدون دهن.
2. {Make ready of برغل أسمر.
3. {Take of بصل.
4. {Prepare of نعناع.
5. {Make ready of من تحويجة الكبة.
6. {Prepare of زيت.ملح.
7. {Make ready of للحشوة.
8. {Make ready of لحمة مفرومة بدون دهن.
9. {Prepare of بصل.
10. {Take of بهارات نص ملعقة صغيرة من (سماق.فلفل أسود.بهار مشكل.ملح.نعنع ناشف.قرفة.).
11. {Get of زيت.
12. {Take of صنوبرمقلي.
13. {Get of جوز مفروم.
14. {Prepare of بالنسبة للبهارات التحويجة.
15. {Get of الكمية لنص كيلو تحويجة راح نحتاج.
16. {Prepare of كمون مطحون.
17. {Make ready of فلفل حلو.
18. {Make ready of فلفل أسود.
19. {Get of نعنع يابس.
20. {Make ready of مردكوش.
21. {Prepare of فلفل حر أحمر.
22. {Prepare of جوزة الطيب.
23. {Take of دارسين عيدان.
24. {Get of صغيرة ور محمدي.
25. {Take of بنطحن كل شي لحاله عدا الورد والمردكوش والنعنع بإيدنا بنسحقهم.
26. {Take of بعدين بنخلطهم سوا.

Steps to make كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة:

1. أول خطوة نقوم بنقع البرغل ليصبح طري.
2. بنفرم لحم العجل مع البرغل في المطحنة على الناعم مع البصل والنعنع وبعد انتهاء الفرم نقوم بدعك اللحمة والبرغل واضافة ملعقة كبيرة من تحويجة الكبة والملح لتصبح ناعمة وطرية وهيك بتكون جاهزة للتشكيل.
3. طريقة عمل الحشوة.
4. نقوم بتقليب اللحم المفروم بقليل من الزيت على نار عالية مع التقليب المستمر ونصفيها من الماء الزائد عند الاستواء.
5. ناتي بالبصل ونقوم بفرمه ناعماً ونقوم بتعصيره جيداً من الماء ونضعه في مقلاية اخرى على النار مع قليل من الزيت لكي يذبل وعندما يذبل نضعه فوق اللحم.
6. .
7. ونحرك اللحم مع البصل جيداً ونقوم بوضع البهارات الناشفة (السماق والفلفل الاسود والقرفة والنعنع الناشف والملح)ونحرك جيدا بعد الانتهاء نضع عليها الجوز المفروم والصنوبر المقلي.
8. نبدأ بتكوير قطع من عجينة الكبة ونبدأبتكويرها وحشوها وبالعافية.

So that's going to wrap this up for this exceptional food كبة على طريقة أهل لبنان الطريقة بتجنن والسر في التحويجة recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!