Steps to Make Perfect كبة حامض على أصولها

كبة حامض على أصولها.

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, كبة حامض على أصولها. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

كبة حامض على أصولها is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. كبة حامض على أصولها is something which I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook كبة حامض على أصولها using 26 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make كبة حامض على أصولها:

1. {Take of العجينة.
2. {Take of رز حبة قصيرة.
3. {Prepare of لحم مفروم.
4. {Make ready of ملح.
5. {Take of الحشوة.
6. {Take of لحم مفروم.
7. {Get of بصل مقطع قطع صغيرة.
8. {Prepare of ملح.
9. {Take of بهارات.
10. {Make ready of كمون.
11. {Get of كاري.
12. {Prepare of فلفل اسود.
13. {Take of كزبرة مطحونة.
14. {Make ready of الصلصة.
15. {Take of كوسة مقطعة مكعبات.
16. {Prepare of سلق مفروم.
17. {Make ready of شبت طازج مفروم.
18. {Prepare of شلغم مقطع.
19. {Prepare of بصل مفروم.
20. {Get of ثوم.
21. {Get of حمص مجروش مسلوق.
22. {Get of طماطم مقطعة.
23. {Prepare of معجون طماطم.
24. {Make ready of زيت زيتون.
25. {Get of ملح.
26. {Get of ليمون.

Steps to make كبة حامض على أصولها:

1. نجهز الحشوة بوضع اللحم المفروم على النار مع التحريك مدة ١٠ دقائق الى ان يمتص ماؤه نضيف الملح والبهارات ونخلطها جيداً ثم يضاف المكسرات والزبيب ونخلط مع بعض..
2. يغسل الرز ويترك بالماء لمدة ساعة الى ساعتين ثم يصفى ويفرم بمفرة الطعام.
3. عندما يصبح الرز ناعم يضاف إليه اللحم ويخلط جيداً ويضاف إليه الملح ويعجن مع بعض..
4. تحضر الصلصة بتحمير البصل والثوم بالزيت واضافةالشلغم والكوسة بعد تقطيعها مكعبات والحمص المجروش ثم اضافة الطماطم وتخلط المكونات مع بعض بالملعقة.
5. يضاف اليه المعجون مع اضافة كميةمن الماء ونتركها على نار عالية لتغلي..
6. نبدأ بلف الكبة واحدة تلو الأخرى وسلقهاا بالصلصة الى ان تكمل الكمية.
7. وتترك لتغلي ٣٠ دقيقة ثم يضاف الخضار والسلق والشبنت ويترك ٣٠ دقيقة اخرى مع التقليب بين الحين والآخر.
8. تقدم وهي حارة.
9. الف عافية.
10. صباح الخير.

So that is going to wrap it up for this special food كبة حامض على أصولها recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!