الكبه على طريقتي.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, الكبه على طريقتي. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
الكبه على طريقتي is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look fantastic. الكبه على طريقتي is something which I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have الكبه على طريقتي using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكبه على طريقتي:
- {Prepare of برغل ناعم.
- {Get of طحين.
- {Get of نشا ذرة.
- {Get of صلصة.
- {Take of ملح.
- {Take of لحم مفروم.
- {Take of البهارات:.
- {Take of فلفل اسود.
- {Take of كمون.
- {Prepare of كزبرة.
- {Get of شطه.
- {Prepare of بابريكا.
- {Take of زعتر بري.
- {Get of بصله كبيرة مفرومه.
- {Take of زيت.
- {Make ready of عين جمل (جوز) مجروش خشن.
- {Make ready of ماء بيغلي.
- {Make ready of زيت للقلي.
Instructions to make الكبه على طريقتي:
- نضع البرغل والطحين والنشا والملح ونضع عليهم ٣ كوب ماء مغلي ونغطيهم ربع ساعة ثم نضيف البهارات والصلصله ونقلب جيدا حتى يكون اللون يميل الى الاحمر.
- نجهز الحشو في طاسه ساخنه على النار نضع ملعقه كبيرة من الزيت وعليها اللحم المفروم ونقلب لحد مايتحمر ونضيف ملعقه سكر والبصل المفروم لحد مايتبل البصل قليلا مع اللحم ثم نضيف الملح ونطفي النار ونضع البهارات وعين الجمل المفروم.
- نبدأ نكبب الكبه: نضع قليل من الماء وملعقه صغيرة من النشا في صحن جانبي نبلل ايدينا من الخليط ونقطع كرة من العجين ونثقبها من المنتصف باصبعنا ونفرغها بحيث تكون كرة مفرغه ونضع الحشوة ونحاول ان نغلق الكرة بشكل مدبب ولابد ان تكون سطحها املس بلا تشققات حتى ماتتفكك في القلي ممكن تفريزها في هذه المرحله وممكن استخدامها مباشرة.
- مرحلة القلي : في طاسه على النار نضع زيت (لا تحتاج الى زيت غزير) ويكون متوسط الحرارة ونقلبها بحذر لحين ماتتحمر من كل الاتجاهات.
So that's going to wrap this up with this exceptional food الكبه على طريقتي recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!