كبة الرز بالزبادي والطحينية.
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, كبة الرز بالزبادي والطحينية. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
كبة الرز بالزبادي والطحينية is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. كبة الرز بالزبادي والطحينية is something which I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook كبة الرز بالزبادي والطحينية using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كبة الرز بالزبادي والطحينية:
- {Get of الكبة.
- {Take of رز قصير الحبة.
- {Take of لحم مفروم.
- {Prepare of ملح.
- {Get of الحشوة.
- {Make ready of لحم مثروم.
- {Make ready of بصل مثروم ناعم.
- {Prepare of زبيب، مكسرات حسب الرغبة.
- {Get of ملح.
- {Prepare of فلفل اسود ،كاري، كمون.
- {Make ready of للصوص.
- {Get of زبادي.
- {Prepare of طحينية.
- {Prepare of نشا.
- {Make ready of ماء.
- {Take of للزينه.
- {Get of لوز محمص.
Steps to make كبة الرز بالزبادي والطحينية:
- تحضر الحشوة بوضع اللحم المفروم على النار مع التحريك مدة ١٠ دقائق الى ان يمتص ماؤه نضيف الملح والبهارات ونخلطها جيداً ثم يضاف المكسرات والزبيب وتخلط مع بعض..
- تحضر الكبة بغسل الرز ويترك بالماء لمدة ساعة الى ساعتين ثم يصفى ويفرم بمفرمة الطعام عندما يصبح الرز ناعم يضاف إليه اللحم ويخلط جيداً ويضاف إليه الملح ويعجن مع بعض.ثم نبدأ بلف الكبة واحدة تلو الأخرى وسلقها بقدر ماء مغلي لمدة ١/2 ساعة تقريبا تصفى من الماء وتترك على جنب. تحضر الصلصة بخلط الزبادي والطحينه والنشا مع بعض في قدر على نار هادئة مع اضافه ٢ كوب ماء مغلي وتحرك الى ان تثخن.
- ثم تضاف اليها الكبة المسلوقة وتترك ٣٠ دقيقة اخرى مع التقليب بين الحين والآخرثم تصب في صحن التقديم.
- تحمص اللوز او الصنوبر بالزيت وتزين بها صحن التقديم وتقدم وهي حارة والف عافية.
- صباح الخير.
So that's going to wrap it up for this special food كبة الرز بالزبادي والطحينية recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!