مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق. مناقيش الزعتر والجبن بعجينة العشر دقائق
Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
مناقيش الزعتر والجبن بعجينة العشر دقائق
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق:
- {Take of مكونات العجينة الاولية:.
- {Get 2 كوب of طحين ابيض (زيرو /صفر).
- {Get 2 كوب of ماء دافئ.
- {Make ready ملعقة طعام of خميرة فورية.
- {Prepare ملعقة طعام of سكر.
- {Get 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.
- {Prepare of مكونات العجينة النهائية:.
- {Prepare 3 الى 4 كوب of طحين (حسب حاجة العجينة لان انواع الطحين تختلف).
- {Prepare 2 ملعقة طعام of زيت زيتون.
- {Get of مكونات خلطة الزعتر:.
- {Prepare 1/2 كوب of زعتر بلدي مطحون.
- {Get 1/4 كوب of سمسم محمص طازج.
- {Get 1 ملعقة وسط of سماق.
- {Make ready of ملح حسب الذوق(نصف ملعقة صغيرة).
- {Get of زيت نباتي للخلط.
- {Make ready of مكونات خلطة الكشك:.
- {Prepare 1/2 كوب of كشك بودرة (كشك يابس / كشك مطحون).
- {Make ready 2 ملعقة طعام of نعنع مجفف.
- {Make ready 2 حبة of طماطم مبروشة.
- {Get 1 ملعقة صغيرة of صلصة البندورة او رب الحر (حسب الذوق).
- {Get 1 ملعقة طعام of سمسم نيء.
- {Make ready 1 حبة of بصل صغيرة مقطعة ناعمة.
- {Prepare 1/4 كوب of زيت نباتي.
- {Prepare of ماء للخلط حسب الحاجة.
- {Prepare of ملح حسب الذوق (لان بودرة الكشك مالحة بالأصل).
Instructions to make مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق:
- اولا لنحضر العجينة الاولية نخلط كل مكوناتها ونغطيها بنايلون غذائي ثم بفوطة المطبخ ونضعها بمكان دافي لتتفاعل الخميرة لمدة عشرة دقائق في الصيف واكثر من هذا الوقت في الطقس البارد..
- ثم بعدها نقوم باضافة ٣ اكواب من الطحين وملعقتي الزيت ونبدأ بالعجن لنحصل على عجينة متماسكة وناعمة ولا تلتصق باليد. إضافة الكوب الرابع يحدد اثناء عملية العجن قد لا نحتاجه ثم نعيد تغطية العجينة لترتاح قليلا..
- نقوم بتحضير خلطة الكشك بوضع كل المكونات معا وخلطها في طبق عميق وكذلك بالنسبة لخلطة الزعتر ايضا..
- ثم نبدأ بتقطيع العجينة الى كور متساوية ثم نقوم برقهم بشكل رغيف (صغير) اي حسب حجم المقلاة التي سوف نخبز بها المناقيش (يفضل مقلاة التيفال) وهنا عملية خبز المناقيش دون اضافة اي مواد دهنية..
- نضع العجينة في المقلاة وتكون المقلاة حامية وننتظر لتبدأ العجينة بالارتفاخ نعرف انها نضجت من أسفل نقوم بقلبها قبل ان ترفخ تماما وتتحول الى رغيف خبز ونوزع عليها اما من خلطة الكشك او الزعتر وننتظر قليلا ثم نقوم بطيها ووضعها في طبق جانبا ونكمل كل القطع بذات الطريقة..
- تقدم المناقيش بالهنا..
So that's going to wrap this up with this exceptional food مناقيش بالمقلاة بعجينة العشر دقائق recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!